霸王花是一种花卉，很多人不知道的是，这朵花其实也是可以食用的，并且其本身更是有的不为人知的一些功效，比如说它本身是微具寒性的，在夏季食用有清热解毒，润肺止咳的功效。
如果用来煲汤的话就再好不过了，也只有配对时才作出来的汤，才不仅味道鲜美，功效也得到了更大程度的发挥。作为一款百搭的食材，这种花与很多食物煲汤都是比较不错的，比如说可以搭配猪肉、猪骨，或者无花果、甘蔗等等。
为了最终煲出来的汤，营养更丰富，在其中再搭配一些蔬菜，比如说像胡萝卜，红枣以及玉米、枸杞、山药等等。荤素搭配才能够让整体的汤，更加有着均衡的营养。
大家可千万要知道，霸王花虽然可食用，但是它的花蕊却万万不能吃，这种花的花蕊本身就是为了授粉而存在的，可能上面有着不少虫子或者蜜蜂爬过，即使清洗过也未必就干净，可能会留下很多细菌或者虫卵。
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