在霜降盛开的花有木芙蓉、迷迭香、菊花等。木芙蓉：花期是8-11月，花晚秋始开，霜侵露凌却丰姿艳丽，占尽深秋风情；迷迭香：名贵的天然香料植物，花期为10、11月；菊花：秋季的代表花卉，花期为9月份到11月份。
1、木芙蓉
芙蓉花为灌木小乔木，花期较长，8-11月开花。芙蓉为木本植物，故又名“木芙蓉”，有多种颜色，白色、红色、粉色以及红百粉杂糅在一朵花上，其花丰姿艳丽，占尽深秋风情，因而又名“拒霜花”。
2、迷迭香
迷迭香是一种名贵的天然香料植物，可以散发一种清香气味，能清心提神。迷迭香在深秋开放，花期为10、11月，其花色为浅紫色。迷迭香有很高的商业价值，可用于调配空气清洁剂、香水、香皂等化妆品原料。
3、菊花
菊花一般是在9月份到11月份开花。菊花可以说是当之无愧的秋天主人。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在我国古神话传说中，菊花还被赋予了吉祥、长寿的好寓意。
霜降有霜花吗
霜花是一种奇怪的自然现象。在接近零下22摄氏度极其寒冷的温度下出现，霜花依附在冰面瑕疵上，渐渐形成寄居着大量微生物的尖刺状结构，生活在它里面的细菌比生活在它下面的冰冷海水的细菌还要密集。
清·陆楣《满江红·松源署中除草得断镞》词：“斸苍苔，磨洗认霜华，悲陈刼。六方晶系具有四个结晶轴，其中三个辅轴在一个基面上，互相以60o的角度相交，第四轴（主晶轴）与三个辅轴所形成的基面垂直。当水汽凝华结晶的时候，如果主晶轴比其它三个辅轴发育得慢，并且很短，那么晶体就形成片状；倘若主晶轴发育很快，延伸很长，那么晶体就形成柱状。
霜降的寓意和象征
霜降的象征是深秋时节的到来，冬天马上就要来了，霜降是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。天气渐寒始于霜降。
中国古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬;树叶都枯黄掉落;冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。同时，霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。
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