淮扬红烧肉的做法：
食材：五花肉750克、东北野生蘑菇300克、大料适量、花椒适量、香叶适量、桂皮适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、生抽适量、老抽适量、袋装陈年黄酒、上海黄酒适量、冰糖1块。
淮扬红烧肉的做法：
1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；
2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；
3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；
4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了；
5、盛出，摆好，胃口会更好。
红烧肉，一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，营养丰富，入口即化。
关于淮扬红烧肉怎么做 淮扬府红烧肉的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
过桥米线是云南的特色食品，是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟过桥米线鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端上桌备用。那么过桥米线热量高吗？减肥期间可以吃过桥米线吗？下面就一起来...
包菜又称为卷心菜或甘蓝，它是生活中一种常见的蔬菜，营养价值丰富，常吃对身体十分有益，受到许多人的喜爱。尤其是一些有减肥瘦身需求的人群，会选择用包菜来制作一些菜肴代替主食，那么包菜的热量真的很低吗？100克包菜的热量到底是多少呢？下面就一起来了解一下吧！ 包菜热量不高 包菜也叫做卷心菜，也叫做甘蓝，是日常生活中非常常见的一种蔬菜，每100克包菜中只含有12大卡...
肝脏不好吃什么调理 小伙伴们在日常的生活当中，要是发现自己的肝脏不好。通常情况下，要吃一些低脂肪，相对清淡，而且比较容易消化的粗粮和新鲜的瓜果蔬菜进行调理。可能有些小伙伴情况比较严重，在这个时候，就需要在医生的指导下，合理的使用药物。 目前肝脏不好其实是一个非常广泛的情况，建议小伙伴们根据自身的情况，合理的选择合适的方法，比如说有些患者是患有脂肪肝，肥胖等等...
泡面炒着吃还是泡的好吃 泡面是炒着吃还是泡着吃那个更好吃还是取决与每个人不同的口味，才能决定。在日常生活中很多人喜欢吃泡面，方便快捷。但是吃多了也会腻，那就可以在去选择炒着吃。可以放入一些蔬菜和鸡蛋，也能更加有营养。 炒方便面 1、先准备好炒方便面的调料，按照个人的口号准备一些洋葱、香芹、胡萝卜、小青菜、火腿肠、鸡腿肉等。 2、将准备的菜品清洗干净，洋葱和香...
平时我们生活中经常会吃各种肉食，其中鱼肉就是比较受欢迎的一种，鱼肉的脂肪含量低，不仅口感细嫩，而且还非常健康。鱼肉的做法多种多样，今天教大家一道特色的鱼片的吃法，有兴趣的快看看。 鱼片怎么做 食材： 鱼肉300克，蛋清1个，葱1段，姜1块，蒜2瓣，水淀粉2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，花椒油1茶匙，色拉油1汤匙 鱼片的做法： 1、鱼肉切成薄片，放入...
