炸鸡腿的做法：
用料：鸡腿５００克、奥尔良腌料３０克、水３０克。
1、将鸡腿表面剪些小口，倒入奥尔良腌料。
2、加入少许水，将调料粉和开，腌制一晚上。
3、腌好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮内，１８０度烤１５分钟左右。
4、期间可以拉出炸篮查看烤制情况，将剩余的腌料水，用刷子抹在鸡腿上即可。
炸鸡是一系列用油炸制鸡肉菜肴的总称。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩国炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡、港式炸鸡等。无论是哪一种炸鸡，其基本要求是面衣或外皮酥脆，鸡肉鲜嫩多汁。味型根据调味风格不同，可以是咸鲜、香辣或者甜酸。
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