国家一级茶区分为4个，即华南茶区、西南茶区、江南茶区、江北茶区：
1、华南茶区：长江以南，雁石溪、大樟溪、梅江、连江以北，包括桂北、粤北、湘、浙、赣、鄂南、闽中北、皖南、苏南等地。江南茶区大多处于低丘低山地区，也有海拔在1000米的高山，如福建的武夷山、浙江的天目山、江西的庐山、安徽的黄山等。
2、西南茶区：在米仑山、大巴山以南，南盘江、红水河、盈江以北神农架、方斗山、巫山、武陵山以西，大渡河以东的地区，包括黔、渝、川、滇中北和藏东南。
3、江南茶区：位于雁石溪、大樟溪、浔江、红水河、梅江、连江、无量山、南盘江、保山、盈江以南，包括闽中南、粤中南、桂南、海南、台湾、滇南。
4、江北茶区：南起长江，北至秦岭、淮河，西起大巴山，东至山东半岛，包括鄂北、豫南、甘南、陕西、苏北、皖北、鲁东南等地，是我国最北的茶区。
茶树会落叶吗
冬天茶树的叶子一般不会脱落，但是如果不注意保温可能会被冻死。我国大部分地区的山区，进入12月以后至次年2月一般平均气温会低于10度，茶芽也会停止萌发，处于越冬休眠状态，甚至有时会出现严重的低温霜冻，茶苗、幼树或抗寒性差的茶树品种还会受到冻害。
茶树是乔木还是灌木植物
既属于灌木也属于乔木，茶树既属于灌木也属于乔木,它在热带地区有着乔木型的茶树,高度达到15-30米左右,树龄可以生长到百年或者上千年,在栽培的时候,通常是通过修剪来抑制它的纵向生长,所以树高一般是子0.8米到1.2米之间。
如何保存茶叶
虽然茶虫并无害处，但虫子的粪便和尸体都混在茶叶中，有不少茶友不能接受，因此各位茶友储存茶叶时必须认真小心，茶叶的储存根据其性质而定，尤其不同季节的变化可能带来的影响。
1、防湿气
注意通风干燥，避免湿气进入茶叶
2、防高温也要防低温
温度要保持茶叶适合的温度，不宜高温也不宜低温
3、防异味
茶叶很容易吸收其他味道，如果吸收异味将会影响茶叶的香味
4、防强光和紫外线
强光持续照射会损坏茶叶的品质，一定要避免强光和紫外线。
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