腌制草莓方法：
１、准备材料：草莓７０个、白糖四勺。
２、草莓洗净，注意洗草莓时不要去蒂。
３、晾干或用纸擦拭草莓。
４、把草莓去蒂，切成大拇指指甲盖大小。
５、按放一层草莓再放一层糖的方式，将草莓放入无水容器。
６、腌制六个小时，直到白糖融化即可。
７、把腌制好的草莓倒入锅内，大火煮至冒泡，转中小火慢煮。
８、煮至草莓无汁，浓稠即可。
９、放入容器自然凉透，再装入小瓶子中放入冰箱里保存即可。
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几无毛，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密；叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长；花瓣白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存萼片直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
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