苦瓜和什么一起吃好 苦瓜和什么菜一起吃好

苦瓜是夏季常见的一种蔬菜,其气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。既然苦瓜的营养价值如此丰富,那么苦瓜和什么一起吃好呢?下面就一起来了解一下吧!

苦瓜和什么一起吃好 苦瓜和什么菜一起吃好(图1)

苦瓜适宜搭配的食物

苦瓜+茄子

苦瓜搭配清热消肿、活血利尿的茄子,是心血管患者的最佳饮食。

苦瓜+辣椒

苦瓜搭配富含维生素C、铁元素、素的辣椒同食,是理想的抗衰老菜肴。

苦瓜片+苹果

苹果能中和苦瓜的部分苦味,两者榨汁同喝,有帮助调理肠胃,延缓衰老的作用。

苦瓜片+黄瓜

这两种食材都是热量比较低的蔬菜,在减肥期间喝,有帮助瘦身的作用。

苦瓜+绿茶

绿茶里含有茶多酚,苦瓜含有的维生素C,两者泡茶具有很好的抗氧化,抗衰老的作用。

苦瓜和什么一起吃好 苦瓜和什么菜一起吃好(图3)

苦瓜不宜搭配的食物

苦瓜+南瓜

南瓜性温、味甘宜实用宜药用,营养丰富,易消化,但和苦瓜一起吃会破坏维生素C。

苦瓜+豆腐

豆腐有清热解毒,生津润燥,益气补身的作用,结合苦瓜一同食用可能引起结石、缺钙、血压失衡等问题。

苦瓜+虾

虾中含有丰富的蛋白质和钙,而苦瓜药性大,相结合着吃会有反作用,容易中毒。

苦瓜+山竹

山竹性平,且味道甘甜,而苦瓜性寒味苦与山竹属性不同,一起食用会引起身体不适。

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