起锅烧油放入冰糖倒入牛肉翻炒上色后，依次放入姜、八角等辅料炒出香味，之后放入生抽、老抽等调料小火焖煮至牛肉上色，再加入胡萝卜和土豆翻炒均匀并全部倒入砂锅内加入温水和盐调味，小火炖1小时，再加味精即可做出美味的红烧牛肉。
准备食材：牛肉、土豆、大葱、胡萝卜、姜、八角、干红辣椒、桂皮、小茴香、冰糖、味精、盐、老抽、十三香、生抽、料酒。
1、牛肉清洗干净后切块，再焯水捞出。土豆洗净切块，胡萝卜切块，大葱切段，生姜切片备用。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖炒至完全融化且泡沫都散去，再将牛肉倒入翻炒上色。
3、往锅内依次加入姜、八角、干红辣椒、桂皮、小茴香炒出香味，再放入生抽、老抽、十三香、料酒小火焖煮至牛肉上色。
4、加入胡萝卜和土豆、大葱翻炒均匀后全部倒入砂锅内，再加入适量温水和盐调味小火炖制1小时，最后放入味精体味，一份美味的红烧牛肉就做好了。
关于红烧牛肉的做法 红烧牛肉的做法 家常的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
制作姜撞奶需要将生姜清洗干净，切成碎末挤出姜汁。将少量牛奶放在微波炉中高火加热50秒，加入少许白糖，迅速的倒入装有生姜汁的碗中，20秒后便可凝固成姜撞奶。 姜撞奶做法及步骤 准备材料：生姜、牛奶。 1、将生姜清洗干净后去皮，切成碎末后挤出姜汁。 2、碗中倒少量牛奶，微波炉高火加热50秒后取出，加入少许白糖搅拌均匀。 3、将加热好的牛奶迅速的倒入加了姜汁的碗中...
猪肉炖粉条是哪的菜 猪肉炖粉条其实属于东北地区的名菜，基本上每家每户都会做这道菜。但是这道菜的口味比较重，对于南方的小伙伴来说，他们吃这道菜可能会觉得不太适应。其实人们在日常生活当中合理的烹饪食物，对于滋补有很好的作用。 挖掘猪肉炖粉条的历史，我们发现猪肉炖粉条起源在四川，随着时间的推移，慢慢的到了东北。毕竟在我国古代唐朝时期，薛仁贵将猪肉炖粉条带到了东北地...
海参好吃的做法有：海参蒸蛋、葱爆海参、小米海参粥、海参炒面、蒜苗炒海参、香菇烧海参。海参的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质和氨基酸，有着“精氨酸大富翁”的称号。海参营养又美味，下面为大家介绍几种海参的做法！ 海参蒸蛋 1、提前泡发好的海参。 2、鸡蛋2个打到小碗中，加少许盐，搅拌均匀。 3、然后加水，水的量时蛋液量1.5倍，放入开水蒸锅中。 4、盖上盖子或...
生蚝的做法有制蓉生蚝、生蚝滑蛋、生蚝炒鸡蛋等。牡蛎又叫生蚝，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。生蚝的口感鲜美甘甜，肥嫩丰腴。下面就为大家介绍几种生蚝的做法。 蒸蒜蓉生蚝 1、清理好生蚝，将切小米椒，洋葱，葱，蒜沫。 2、冷锅下油，油温热下切好的小米椒，洋葱和蒜沫，有香味了。 3、加...
起锅烧油放入蛋液炒熟划散盛出备用后，往锅内加入适量油烧热，放入肉丝炒至变色，再加入姜蒜翻炒片刻。最后倒入少量生抽调味，放入木耳和黄瓜炒至断生，倒入鸡蛋炒匀，加入盐调味，淋上香油后，美味的木须肉就完成了。 木须肉的制作方法 准备食材：猪肉、鸡蛋、黑木耳、黄瓜、食盐、姜、蒜、料酒、生抽、香油、水淀粉、植物油。 1、猪肉洗净切片，加入盐、料酒和水淀粉腌制一段时间，...
