肉丝汤做成酸辣的最好吃，不仅下饭还很暖和，特别是在冬季，手上捧上一碗热乎的酸辣肉丝汤，有荤又有素，酸辣且开胃，还特别驱寒，如果再配个馒头或者烧饼，就更有滋味了。
食材准备：番茄、木耳、黄花菜、香菜、里脊肉。
制作方法：
1、番茄切小块，木耳切细丝，黄花菜提前泡发好，里脊肉切丝，用淀粉，姜末，料酒和油腌制十五分钟以上；
2、起锅烧油，油温不要太高，六成热的时候放肉丝，快速翻炒，等肉丝变色后捞出盛盘，重新起锅放油，爆香蒜末和葱末，放番茄，木耳，黄花菜，翻炒一分钟，倒入热水；
3、等水滚开后，放入炒好的肉丝，加入两勺生抽，一勺香醋，一勺盐，适量胡椒粉，接着淋入水淀粉，等汤汁开始变得稍许浓稠的时候撒上香菜关火，关火后再淋一勺香醋，少许香油，也可以在关火前淋香油和香醋，香醋分两次放会让汤汁更有层次感。
小提示：
可根据个人的喜好添减食材，比如豆腐皮，海带丝，蒜黄，蘑菇，胡萝卜丝等。
关于肉丝汤怎么做好吃 肉丝汤怎么做好喝的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
将煮好的银耳放在温度较高的地方，如不采取密封等措施的话，一般保存时间为6小时，切不可隔夜食用，否则容易被大量细菌入侵，导致银耳汤变质，继续食用对健康有害。 如果将银耳汤用密封的保鲜碗装好，然后放入冰箱冷藏室保存，借助冰箱3-7度的低温环境，可减少细菌的滋生，从而延长银耳汤的食用时间，一般冷藏保存银耳汤密封好的话，可以放2-3天。 需要注意的是不要...
百香果对身体有什么好处 百香果有润肠通便，安神助眠的作用。百香果也叫鸡蛋果原产地在巴西，现在广东海南，福建云南，台湾这些地方都有种植百香果，里面含有丰富的氨基酸维生素等营养成分，常吃对身体的好处特别多，能够润肠通便安神都是，它的营养价值比较高，含有丰富的氨基酸一，对多种维生素，类胡萝卜素，有机，酸膳食纤维钙磷铁甲烯等多种微量元素尝试能够给身体补充营养。 百香...
猪肝大家都爱吃，炒猪肝制作方法简单，同时还有不一样的做法，深受大家喜爱。青椒炒猪肝用猪肝和青椒作为主要食材，加入了红椒、小米椒、洋葱等配菜，色泽鲜艳，口感鲜香，喜欢吃的就试试吧！ 青椒炒猪肝怎么炒好吃 食材： 猪肝200克、青椒10克、洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙 青椒炒猪肝的做法： 1、猪肝洗...
南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。下面我们就来讲讲南瓜饼怎么做好吃又简单。 南瓜饼怎么做好吃又简单 做法一： 材料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果 做法： 1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水。 2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有...
高压锅煮粽子最好煮半个小时，然后在闷一个小时最好了。 使用高压锅注意事项: 1.我们在锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四; 2.合盖要严，即锅的两个把要重合在一起，不重合的就不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅; 3.在高压锅上火烧后，看到蒸气稳定地从排气管上冒出时，要及时将限压阀扣上，限压阀上切记不能加压东西，更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受...
