变黄之后，到第二年春天开花之前都可以摘，摘的越晚苦酸味越小。盆栽柠檬需要注意以下两点可结出果实：1、育苗与上盆：南方栽培量大，宜用嫁接繁殖；北方栽培量少，主要用扦插方法，也可购买嫁接苗栽培。柠檬的根系对水分、养分与土壤要求较高，盆栽用土应配制成透水透气、保水保肥、微酸性培养土。上盆与换盆时间，秋后、早春均可，可按当地气候灵活掌握。2、光照与温度：柠檬为喜光植物，然而阳光过分强烈，则生长发育不良。一般中午需将植株换放适宜生长的年平均温度在15℃以上，最佳生长温度。
柠檬成熟的季节
柠檬几乎全年都可开花，花期不集中，所以果树成熟的时间也不一样。不过通常都是在秋季的九月到十一月之间，最晚的十二月份也可成熟。柠檬的营养价值比较高，含丰富的维生素c，经常吃对身体有好处。栽培管理的时候要注意方法，保证养分，水分足，光温适宜，这样才可更好的结果，产量才会更高。
盆栽柠檬树叶黄斑的原因及解决方法
1、缺乏光照
盆栽柠檬树叶有黄斑，缺乏阳光以及遭受病虫危害
盆栽柠檬树在生长过程中，它的叶子很容易出现黄斑，可能使缺乏阳光导致的，需要立刻将盆栽柠檬树搬移到阳光下养护，使其枝叶在阳光下进行光合作用，这样才能使盆栽柠檬树的叶子恢复生机。
2、土壤板结
盆栽柠檬树叶有黄斑，缺乏阳光以及遭受病虫危害
盆栽柠檬树生长的盆土很容易板结，导致其无法正常吸收土壤中的水分和养分，从而导致盆栽柠檬树叶有黄斑，这时需要立刻给其更换新的盆土养护，这更换盆土的过程中，尽量不要伤到植株的根须，也可以疏松盆土喷洒高锰酸钾，放在阳光下细心养护。
3、追施肥料
盆栽柠檬树叶有黄斑，缺乏阳光以及遭受病虫危害
一般情况下盆栽柠檬树的叶片出现黄斑，也可能是缺乏养分造成的，这时需要立刻给其追施大量的磷肥，和少量的氮钾复合肥，通常也可以用腐熟的有机肥代替这些复合肥，促使其叶片恢复绿色生机。
4、遭受病虫危害
盆栽柠檬树叶有黄斑，缺乏阳光以及遭受病虫危害
如果盆栽柠檬树遭受到红蜘蛛、枯叶病等病虫危害时，那么它的叶子也会呈现黄斑，最好会逐渐枯萎导致全株死亡，需要立刻将有黄斑的枝叶进行处理，并改善其通风环境，对植株喷洒齐螨素乳油等病虫药剂防治就好。
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