霜降禁忌什么农民忌讳霜降日不见霜，云南谚语说：“霜降无霜，礁头没糠。”霜降无霜，来年可能闹饥荒。在江苏太仓一带，则有：“霜降见霜，米烂陈仓。”意思是霜降日见霜，来年就会是个丰收年，米多得都烂在仓库里。若未到霜降而下霜，稻谷收成受到影响，米价就高，有谚语说：“未霜见霜，卖米人人像霸王。”彝族则忌籍降日用牛犁田，认为会导致草枯。
霜降的寓意和象征
霜降的象征是深秋时节的到来，冬天马上就要来了，霜降是秋季到冬季的过渡。霜降节气特点是早晚天气较冷、中午则比较热，昼夜温差大，秋燥明显。霜降时节，万物毕成，毕入于戌，阳下入地，阴气始凝。天气渐寒始于霜降。
中国古人将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。此时豺这类动物开始捕获猎物过冬;树叶都枯黄掉落;冬眠的动物也藏在洞中不动不食进入冬眠状态中。
霜降节气主要有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等风俗。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子。在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。同时，霜降时节，正是菊花盛开之际。此时，民间会举行菊花会，以表达对菊花的喜爱和崇敬。此外，民间有“补冬不如补霜降”的说法。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。
霜降有霜花吗
霜花是一种奇怪的自然现象。在接近零下22摄氏度极其寒冷的温度下出现，霜花依附在冰面瑕疵上，渐渐形成寄居着大量微生物的尖刺状结构，生活在它里面的细菌比生活在它下面的冰冷海水的细菌还要密集。
清·陆楣《满江红·松源署中除草得断镞》词：“斸苍苔，磨洗认霜华，悲陈刼。六方晶系具有四个结晶轴，其中三个辅轴在一个基面上，互相以60o的角度相交，第四轴（主晶轴）与三个辅轴所形成的基面垂直。当水汽凝华结晶的时候，如果主晶轴比其它三个辅轴发育得慢，并且很短，那么晶体就形成片状；倘若主晶轴发育很快，延伸很长，那么晶体就形成柱状。
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