平安夜又称圣诞夜，即圣诞前夕(12月24日)，在大部分基督教会中是圣诞节日的一部分。传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在教堂内举行，以表示圣诞日的开始。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，通常会有耶稣降生故事的话剧表演，亦会享用大餐。
平安夜的来历
因为耶稣的出生，人们才有了幸福的生活，而耶稣出生在夜晚，所以这个夜晚也就是大家平安的开始，所以就叫成了平安夜，因为平安夜也是人们对于自己心里平安的一种说法，这一天，人们感谢这一年的顺顺利利，也期盼明年的平平安安。
所以，这一天晚上，大家都会聚在一起，共同庆祝这个平安的夜晚，西方的平安夜也有阖家团圆的意思，就和我们的元宵节，春节一样，这一天大家一定会聚在一起一块吃顿晚餐，当然，火鸡作为他们平安夜的特有食物，就好像我们端午节吃粽子，元宵节吃元宵一样，火鸡也是西方平安夜聚会中必不可少的一道食物。
然后他们会聚在壁炉前，喝酒唱歌，开心的聊天，讲述这一年的经历，也会畅想一下明年的事情。当然，西方是很喜欢聚会的一个国家，所以他们也会开一个舞会或者化装舞会，将家人，朋友们都聚在一起共同庆祝，在这一天，整个城市的夜晚都会传来人们欢快的笑声，歌唱声。
平安夜的习俗
1、烤火鸡：这是平安夜大餐里的重要主菜，火鸡这种食材因其性价比高逐渐流行了起来。
2、制作烧鹅：这种禽类也比较容易饲养，且味道鲜美，是很多人中意的节日美食。
3、参加晚会：现在不少地区有化妆舞会，很多人打扮成圣诞老人的模样，还有其他的形象，大家一起度过平安祥和的夜晚。
4、装饰圣诞树：大人和小孩一起完成这项任务，在树上挂满五彩缤纷的小灯笼，贴上写着愿望的小纸条，还有包装精美的小礼物等等。
5、放置圣诞袜：在西方国家有圣诞老人的传说，因此小孩在睡前会在床头放一个崭新的长筒袜，希望这位老人可以给他们送礼物，其实都是父母悄悄放进去的。
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