猪肝和羊肉卷是很多人吃火锅时都爱点的菜，在食谱上它们两个并不相克，可以放在一起吃。
猪肝不能和什么一起吃
猪肝+山楂：猪肝含有铜、铁等金属微量元素，山楂中的维生素C遇到金属离子会加速氧化，降低了营养价值；
猪肝+豆芽：降低营养价值；
猪肝+西红柿：降低营养价值；
猪肝+菜花：猪肝中的金属微量元素与菜花中的纤维素反应，降低对营养的吸收；
猪肝+香菜：引起身体不适；
猪肝+金樱子：引起身体不适；
猪肝+沙丁鱼：引起身体不适；
猪肝+鲫鱼：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食；
猪肝+鸽子肉：使皮肤出现色素沉淀；
猪肝+麻雀肉：会消化不良，还会引起中毒。
羊肉不能和什么一起吃
羊肉+南瓜：可能会引起腹胀、胸闷等症状；
羊肉+梅干菜：胸闷；
羊肉+百合：腹泻；
羊肉+豌豆苗：容易得黄疸和脚气病；
羊肉+茶：容易引起便秘；
羊肉+鲳鱼：影响营养的吸收；
羊肉+板栗：都不易消化，会引起呕吐；
羊肉+红豆：一起吃会引起中毒；
羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。
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