茭白的食用禁忌有哪些 茭白哪些人不能食用

日常生活饮食中,随处可见茭白的身影,茭白的做法也很多样,味道鲜美独特,为此深受各个家庭的喜爱。但是茭白食用的时候也有一些注意事项需要注意,以下几点在吃茭白的时候需要格外注意。

茭白的食用禁忌有哪些 茭白哪些人不能食用(图1)

哪些人不能吃:

由于茭白含有较多的难溶性草酸钙,其钙质不容易被人体所吸收,不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者。茭白性寒能发旧病,凡肠胃虚寒及疮疡化脓者勿食。茭白这酸性食物,服用磺胺药时禁食茭白。

茭白不能和什么一起吃

豆腐

茭白里含有很多草酸,豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。

蜂蜜

茭白不能和蜂蜜同食,会引发痼疾。

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