松花蛋是我国民间传统的风味蛋制品，有这悠久的历史。不仅受到国内外广大消费者的欢迎，在国际上也是颇负盛名的。它还有一定的药用价值。但是世间万事万物，既有相辅相成，又有相生相克。因此，松花蛋虽然好吃 ，但有些食物却是不宜和它一起吃。
松花蛋不能和桑椹一起吃，桑椹含有大量葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、锌、铜，以及苹果酸、柠檬酸、果胶等，如果和松花蛋一起吃会中毒。松花蛋不能和红糖一起吃，松花蛋是碱性食物，红糖是酸性食物，同时食用会导致酸碱失衡。另外不能和松花蛋一起吃的还有甲鱼、李子、黄鳝等，另外还有肝病患者、缺钙者、骨质疏松者、胃炎、癌症、高血压高血脂、动脉硬化脂患者等都是不能吃松花蛋的。
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