寒性食物这个概念来源于中医的四气理论，也就是寒凉温热四性，药食同源，寒性食物就是性偏寒的食物，一般都有清热、解毒、泻火等性能。大部分食物都是性平的，寒性的食物在日常生活中比较多见，包括苦瓜、冬瓜、螃蟹、鸭肉、田螺等，水果包括山竹、西瓜、火龙果等。不能长期或过量食用寒性食物，以免导致体内寒气加重。
寒性食物，也就是性偏寒的食物，一般是指具有清热、解毒、泻火等性能的食物。寒性食物这个概念来源于中医的四气理论，也就是寒凉温热四性。一般而言，大部分食物都是性平的，寒热温凉偏性不明显，有少数食物，比如水果中的龙眼，荔枝等性偏温，其余水果大多偏寒。
哪些属于寒性食物
了解了寒性食物的意思，再来看看哪些属于寒性食物。
属于寒性食物1：蔬菜有苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、豆腐、白萝卜、西红柿、茄子、芹菜、油菜、绿豆芽、海带、紫菜、蘑菇、空心菜、甜瓜、茭白、茄子等。
属于寒性食物2：水果有梨、西瓜、香蕉、桑葚、柿子、甘蔗、苹果、火龙果、哈密瓜、猕猴桃、山竹、甘蔗等。
属于寒性食物3：肉类有螃蟹、鸭肉、蛏子、马肉、螺丝等，甲鱼、鳗鱼、黑鱼等。
属于寒性食物4：蛋白质类，牛奶、松花蛋、豆制品等。
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