一天可以吃多少榴莲？怎么选榴莲外形才好吃？

51吃瓜 • 2022年 12月 3日上午12:40 • 美食推荐 • 阅读 53

榴莲果肉中还含有糖分、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。榴莲除了果肉可以食用，中间那层白色的也是可以食用，可以直接煮着吃，也可以和鸡一起煲汤。那么一天可以吃多少榴莲？怎么选榴莲外形才好吃？下面一起来看一下生活百科网的介绍吧！

100克最佳，最多不超过150克。榴莲是水果之王，营养价值很高，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素，民间还有“一只榴莲三只鸡”的说法，故食用过多容易导致营养过剩，或者身体出现其他不适。

挑榴莲时，要挑选相对来说比较大的，因为这样的榴莲会比小的更成熟，选择榴莲颜色的时候，应该挑选较黄的，这是比较成熟的颜色，另外选择更加圆润的，里面的果肉会更加多。

未开口不成熟的榴莲会有一股青草味，成熟的会散发出榴莲固有的香气，当购买到未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暧处，一两天后能闻到香味就证明已经成熟。

保存得当的话是可以吃的。具体看榴莲的情况，当榴莲色调变成了淡咖啡色那麼它便是坏掉的，就不能吃了。或者通过味道分辨，如果榴莲的味道有酒精的味道时，就是发生了质变，这时也不能食用了。

变质的食物会滋生大量的细菌，不建议继续食用，吃了会对人体产生不好的影响，

吃不完的榴莲最好密封装好，然后放入冰箱中冷藏保存，这样就能延长榴莲的保质时间，保存一晚上也不容易坏，第二天就能继续食用了。

购买榴莲的时候一定要按需购买，不要购买自己吃完不的量，食物放太久了就不新鲜了，而且口感也会有所折扣。

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