车厘子是一种与樱桃很相似的水果，但是它的营养价值比樱桃更出色，而且个头也要大一些，它味道甘甜，能健脾和胃也能祛风湿。不过车厘子虽好在食用时却有一些禁忌，接下来我们就来了解车厘子的禁忌。
车厘子的禁忌
1.不能和胡萝卜一起吃
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对于人体的功效，所以说车厘子最好不要和胡萝卜一起吃比较好。
2.糖尿病患者不适宜吃
车厘子中含有大量的糖分，对于糖尿病患者来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人对糖的代谢功能较弱，血糖的本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，导致胰腺的功能衰竭，严重者甚至会出现生命危险。所以糖尿病患者不适宜吃车厘子。
3.不能和黄瓜一起吃
车厘子中含有大量的维生素C，其维生素C的含量可谓水果之冠，而黄瓜中含有分解酶，如果一同食用，分解酶会将维生素C分解，严重影响人体对维生素C的吸收，所以切忌车厘子与黄瓜同时食用。
4.热性病患者不适宜吃
车厘子味酸甜性温热，而热性病患者内火较旺，食用车厘子容易加重病情，难以痊愈，所以热性病患者要忌食车厘子。另外，车厘子核仁含氰甙，该物质水解后会产生氢氰酸，氢氰酸是有毒物质。
5.不能和热性食材一起吃
车厘子属于一种温性水果，且味甘。它不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用的话会引起上火的情况，而且也会出现不适等症状的发生。
6.不能和动物肝脏一起吃
如果车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C就会被氧化破坏，还会流失营养，所以说车厘子不能喝动物肝脏一起吃。
通过对上文的阅读，相信大家对车厘子的禁忌已经有了更多的了解了，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
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