荔枝是一种对储存方式要求比较严格的水果，荔枝是需要在低温的环境中冷冻保存的。对于生活当中购买的荔枝可以采取用冰袋保存，也可以将购买回来的荔枝放在冰箱中冷存等方式。将荔枝的存储温度降低，并且及时的给其补充水分，保证荔枝鲜嫩的口感。
冰块冷冻保存
荔枝要想能够保证其鲜嫩的口感，保证其水分不流失，需要在低温的环境中储存。因此，在保存荔枝的时候可以采取冰块冷冻保存的方式去保存。荔枝可以用泡沫箱在或者是隔温袋在其中放入大量的冰块，然后将新鲜的荔枝放入其中，这样既可以也给荔枝补充水分保持其新鲜，又可以创造低温的环境，让荔枝变得更为鲜嫩。这种方法适合大量存储荔枝，若是家庭使用的话一般不太方便。
冰箱冷藏保存
一般来说，从超市买回来的荔枝都是经过冰块冷藏的。因此，买回家之后要及时的放入冰箱的冷藏层进行冷冻保存处理。这种方式一般其保存的时间并不长，需要及时的将荔枝吃完，不能长时间储存。否则即使是在低温的环境下储存，也会由于时间的流逝导致水分丧失，影响冰荔枝的使用口感。同时，在挑选荔枝的时候，要注意选择其外观形态比较饱满，外皮颜色比较红润的荔枝，这样去口感才是鲜美的，这样的荔枝才是新鲜的。若是挑选的荔枝软软的，这样的荔枝也就没有了存储的必要，其口感也不好。
冰箱冷冻
在炎炎夏日吃一些冰冰凉凉的水果，能够很好的解暑。荔枝在夏天是一个不错的选择，若是想要长时间存放荔枝的话，可以将荔枝放入冰箱的冷冻层，这样经过冷冻之后的荔枝去保存的时间更长久。同时，吃起来也会更加的清爽。
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