小龙虾别称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾等，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，其适应能力非常强，池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖，下面我们就一起来看一看稻田小龙虾养殖技术吧！
稻田的选择和改造
1、稻田选择：稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳，水源要选无污染的大型水体，田块要不受旱灾、洪灾影响，田埂高而坚实，保水性能好。
2、田间改造：稻田选择好后要对选好的田块要进行环境改造，其中包括环形沟、田间沟的开挖，田埂加宽、加高、加固，水质、水位控制，水草种植等。
3、防逃措施：稻田的进、排水口要设防逃设施，进水口用20～40目的网片过滤进水，排水口也要用密网围住，四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦。
4、清除敌害：稻田威胁小龙虾生存的敌害较多，如水鸟、水老鼠、水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、鲶、乌鱼等，因此水稻栽插前用生石灰消毒，彻底清除田间敌害。
小龙虾的养殖技术
1、亲虾选择：亲虾要选择体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且体重在30克以上的雌雄虾，雌雄比例(2～3):1，为保证成活率放苗前最好在稻田附近设置亲虾暂养池。
2、亲虾放养：亲虾待水稻栽插后放入稻田，每亩投放1厘米以上幼虾1～2万尾或暂养亲虾15～20千克，宜在晴天的早晨和傍晚进行，投放时间越早效果越好，离水时间不超过2小时。
3、饵料选择：小龙虾的食性杂，早期宜以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。
4、科学投喂：小龙虾投喂做到“定时、定点、定质、定量”，坚持每日1～2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存虾总量的1～3%之间，有条件可多投放一些螺、蚬。
5、及时捕捞：小龙虾捕捞要做到长期捕捞、捕大留小，这样既能减少死亡损失，又能降低稻田中小龙虾的密度、促进小规格龙虾快速生长，一般每亩稻田可产商品虾150千克左右。
小龙虾的病害防治
1、黑鳃病
【症状】病虾多数卧于池底或依附水草露出水外，爬行缓慢并拒食，最终因呼吸困难而导致死亡。
【防治】全池泼洒漂白粉600～700克每亩，或全池泼洒菌毒净150毫升每亩，投饵区和污染严重区可酌情加量泼洒。
2、烂鳃病
【症状】病虾浮于水面，游动缓慢、反应迟钝，食欲减退直至停食，最终衰竭致死。
【防治】全池泼洒活水养水宝300毫升每亩，或全池泼洒漂白粉1.0～1.3千克每亩。
3、烂尾病
【症状】初期尾部有水泡、小疮，边缘有明显溃烂斑点，随着病情发展溃烂由边缘向内部渗透，最终导致尾部脱落甚至死亡。
【防治】全池泼洒氧化钙5～6千克每亩，或全池泼洒强氯精100～130克每亩。
4、水霉病
【症状】病虾食量下降，体质消瘦，游动缓慢，常伏岸边或依附水草浮出水外，病情发展严重时因组织细胞坏死而导致死亡。
【防治】全池泼洒漂白粉0.5～1.0千克每亩，或全池泼洒水霉灵200毫升每亩。
5、纤毛虫病
【症状】病虾体表有许多棕色或黄绿色绒毛，体质消瘦，反应迟钝，头、胸部甲壳发黑，全身沾有脏物并附随条状物。
【防治】氧化钙和茶子饼混合清塘50千克每亩，或全池泼洒甲壳净20～25毫升。
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