沙果是什么水果 沙果属于什么植物

沙果属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,别名林檎、花红果、萘子。布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果性平,味甘酸。沙果既可鲜食,又可加工。沙果香气浓郁,风味独特,营养丰富,药用价值高,深受消费者喜爱,为当下的畅销果品。

沙果是什么水果 沙果属于什么植物(图1)

沙果属于什么植物

沙果,正名花红,文林郎果(本草纲目)、林檎(河北习见树木图说),是蔷薇科、苹果属的落叶小乔木。叶卵形或椭圆形,顶端骤尖,边缘有极细锯齿。春夏之交开花,在枝顶伞形排列,花梗、花萼均有茸毛,花蕾时红色,开后色褪而带红晕。果实秋成熟,扁圆形,直径4-5厘米,黄或红色。普遍分布于中国大陆的黄河、长江流域和辽宁一带,生长于海拔50米至1300米的地区,常生长在生山坡、平地和山谷梯田边,生食味似苹果,变种颇多,可用嫁接、播种、分株等法繁殖,是中国的特有植物。酸甜可口。

沙果是什么水果 沙果属于什么植物(图3)

沙果的主要品种

原产分布于北京延庆、昌平及河北怀来县。此品种变种较多,北京有早熟型和晚熟型两类;早熟型的又名甜沙红,别名胎里红沙果;晚熟型的又名笨沙果,别名酸沙果。

早熟型

果实为扁圆形,平均单果重32.5克,最大果重40.1克;果皮光滑,底色淡黄,有鲜红条纹,外观艳丽;果肉淡黄色,肉质细,汁较多,味酸甜,有香气;含糖18%,不耐贮藏;7月中下旬成熟。

晚熟型

果实较早熟型大,平均单果重38.9克,最大果重45.7克,色泽不如早熟型艳丽;味较酸,含糖15.3%;其他果实性状同早熟型。

树冠高大,呈圆头形,树姿开张;树势强健,早熟型结果晚,不丰产,晚熟型结果早,丰产;经济寿命长,可达百年以上;适应性及抗逆性较强,抗旱,耐瘠薄,管理容易。

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