沙琪玛是什么意思
沙琪玛名字的来源是从满语音译而来的。经常吃的沙琪玛，在不同的地区有着不同的叫法，香港人称沙琪玛为马仔，沙琪玛原本是满族当地比较有特色的一种传统点心，后来在中原地区逐渐流传开来，并且这种糕点受到当地人的喜爱，这也让沙琪玛的名声越来越大，并且沙琪玛中的原材料品种也越来越丰富，每年沙琪玛的销量都非常高。
沙琪玛的口感
沙琪玛的口感非常的丰富，其中所用到的食材品种繁多，主要包括面粉，蜂蜜，桂花，葡萄干等等，不同的工厂制作出来的沙琪玛口感不同，很多人喜欢吃甜口的沙琪玛，而且沙琪玛的味道非常的甜腻，吃起来非常的软糯，咬下一口有沙沙的质感，深受全国各地食客们的喜爱，有些工厂在沙琪玛中添加了葡萄干，而有的工厂在沙琪玛中添加其他的各种果干，这也让沙琪玛的口味更加的丰富，满足了不同人对沙琪玛的要求。
沙琪玛的制作
我们一般是购买沙琪玛，很少有人自己制作沙琪玛，但其实只要我们掌握一定的方法，就可以自己在家制作沙琪玛，我能准备一些普通的面粉，以及两个鸡蛋，将鸡蛋和面粉充分的进行搅拌，加入适量的清水，然后将面絮团成团，在搅拌的过程中，需要加入一些蜂蜜，和各种符合自己口味的果干，将面团摊开，切成细条，再将其团开，放到油锅中进行油炸，就可以制作出符合自己口味的沙琪玛。
沙琪玛的食用方法
很多人在吃沙琪玛的时候是直接吃，这样吃过于甜腻，可以将沙琪玛切成小片，放入到面包中，涂抹上一些果酱进行食用，我们也可以将沙琪玛切开，加入一些酸奶进行搅拌，这样的吃法也非常的美妙。
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