腌腊肉喷白酒还是白醋 腊肉上涂什么防苍蝇

腌腊肉喷白酒。腊肉可以使用53度的白酒或者黄酒进行腌制。因为鲜肉会带有一些腥味,而酒可以去腥,加入白酒后的肉在经过晾晒后也会更香,口感吃起来也会更好。抹好调料的腊肉要放在缸里腌制上5~7天,再晾晒1~2周。

腌腊肉喷白酒还是白醋 腊肉上涂什么防苍蝇(图1)

腊肉上涂什么防苍蝇

腊肉涂盐防苍蝇。

腊肉腌制加足够的盐,腌制肉时,每斤食用盐应不少于一两个,以此类推。

其他方法:

远离水分,避免弄湿,水分是影响腊肉和腊肉晾晒的主要因素。在晾晒过程中,准备好的腊肉应通风良好,并在阴凉处或阳光下晾晒。在晾晒过程中,切勿将腊肉与水接触并将其放置在潮湿的环境中。

隔离并避免苍蝇,在腊肉准备干之前,有必要采取一些有效的方法将腌制的腊肉与容易与果蝇接触的地方隔离开,以防止果蝇接触鸡蛋。如铁架和纱布,铁架和细孔铁纱布。晾干肉时,必须使肉变光滑,并留出尽可能少的空隙,然后再加盐。如有可能,可用纱布覆盖并晾晒。

烟熏,通风较好,腊肉在很多地方都有。腊肉用很多盐腌制,然后挂在火堆上,并用潮湿的树枝燃烧产生烟熏效果,然后在通风的地方放置两到三年。总统蠕虫。

腌腊肉喷白酒还是白醋 腊肉上涂什么防苍蝇(图3)

做腊肉要注意事项

第一点,选择肉,最好选择五花肉,五花肉制作腊肉炒菜会出油,炒菜会比较香。

第二点,选择好猪肉不要用清水清洗,直接把肉切成条状,方便晾晒。

第三点,不要用盐直接腌制猪肉,这样腊肉不好吃,而且容易发霉,应该把盐倒入锅中,直接干炒,我们四川人喜欢吃麻,会把花椒和盐一起干炒。

第四点,把干炒的盐和花椒抹到猪肉上,最好再加点生抽和少量白酒。

第五点,我们会在乡下去砍白树叶子熏几个小时,这样腊肉比较香等肉变成金黄色,腊肉就只做好了。

第六点,熏好的腊肉放通风处,雨天要收起来,要不然会发霉。

关于腌腊肉喷白酒还是白醋 腊肉上涂什么防苍蝇的相关内容;如有侵权,请联系51吃瓜删除。 51吃瓜

(0)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年 1月 5日 下午3:15
下一篇 2023年 1月 5日 下午3:16

相关推荐

  • 盆栽玫瑰花的养殖方法和注意事项 盆栽玫瑰花的种植方法和注意事项

    玫瑰花盆栽具有迷人的香气还有时尚的外观,是每个人最喜欢的花朵之一,很多花友们在家里或者办公室当中也养着一盆或者几盆玫瑰花盆栽吧,不过一些新手对于玫瑰花盆栽的养护或多或少会存在一些问题,那么盆栽玫瑰花的养殖方法和注意事项有哪些呢一起来看看吧! 盆栽玫瑰花的养殖方法 1、土壤:玫瑰花喜欢松软肥沃的土质,推荐使用排水性能较好的砂质土。如果使用透气不好的粘土,根部吸...

    2022年 11月 29日
    36
  • 摩卡壶出液就开始喷溅怎么回事 摩卡壶为什么会喷溅咖啡

    摩卡壶出液就开始喷溅可能是火力太大或者是压力过大导致,这种情况是需要将火力调小的,再附近等一会了再降摩卡壶放上去,不然会影响到咖啡的口感,具体可以看看生活百科网带来的详细介绍。 摩卡壶出液就开始喷溅怎么回事 摩卡壶出液时喷溅有可能是因为火力过大或者壶底上的孔堵塞导致的压力过大。建议将火力调小,或者在使用时将摩卡壶离开火源等待一会儿,让壶内的压力降低后再放回火...

    2023年 5月 1日
    120
  • 辞职了去旅行还是找工作 辞职了去旅行还是找工作好

    裸辞后要赶快找工作还是去旅游好呢  辞职了之后还是要去找工作,每个人的人生都需要为自己负责,当我们没有工作的时候就没有收入来源,没有收入来源,想要出去旅游是不太现实的,可能有些人是富二代,父母特别有钱,已经把他们一辈子安排的妥妥当当,不过大家也清楚,花自己的钱出去玩耍,跟花父母的钱存在天壤之别,旅行它只是调味品并不是生活所必需的,可能很多人非常喜欢...

    2022年 11月 29日
    31
  • 窗框上的胶带风化了怎么除去 窗户框上的胶是什么胶

    窗框在安装的时候,难免会有一些胶带粘在上面,时间久了的话,这些胶带会老化,就难免会有一些残留的浇水留在窗框上,看着很影响美观,而且也不容易清洁干净,有的甚至会影响正常开关窗。那么窗框上残留的胶带怎么去除呢? 窗框上的胶带风化了怎么除去 用抹刀轻轻刮掉胶水。如果有少许胶水,可以用布蘸少量酒精擦拭。也可以直接用抹布蘸酒精、卸甲油、丙酮溶剂等擦拭,或者用吹风机的热...

    2022年 11月 29日
    56
  • 为什么喝牛奶吃橘子会拉肚子 牛奶和橘子间隔多久能吃

    马上就要过年了,到时候会有很多好吃的好喝的好玩的,人们很容易因为高兴就吃的多喝的多,这个时候反而要注意节制哦。现在很多人为了身体健康,会选择多喝牛奶、酸奶,少喝酒,多吃水果蔬菜,少吃肉,但是我们也要注意的是,有的饮食最好还是分开来吃,特别是肠胃本身就比较敏感的。比如牛奶和橘子之类的水果,一起吃的话,可能会腹泻哦。 为什么喝牛奶吃橘子会拉肚子 这是因为橘子含有...

    2022年 12月 26日
    38