橙子是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定好处，很多人都会在家做盐蒸橙子吃，尤其是秋冬季节。盐蒸橙子一般可以吃里面的橙肉，也可以喝汤汁，连肉带汤一起吃效果会更好。
盐蒸橙子是喝汤还是吃橙肉
建议将橙肉和汤一起吃。
因为橙子是一种富含水分的水果，而盐蒸橙子是通过直接去除橙子的顶部，然后加入盐进行蒸制而成的。纸浆不会被取出，也不会添加额外的水。因此，盐蒸橙子中的果肉和水分会含有大量的营养物质。因此，为了达到最佳的治疗效果，建议将蒸橙子的肉和水与盐一起食用。
盐蒸橙子只吃里面的橙肉吗
橙子加盐蒸好了可以吃橙肉，也可以喝汤汁。
盐蒸橙子主要用于缓解热咳嗽。橙皮中含有纳可汀和橙皮油，有止咳化痰的功效。这两种成分在烹饪后会从橙皮中释放出来，适合经常咳嗽的婴幼儿食用。通常，他们生吃橙子而不是橙皮，橙皮对止咳化痰没有任何作用。橙皮中含有大量的挥发油、橙皮苷、维生素等成分。适量进食也有一定的消化作用。橙子含有大量营养物质。加热它们可以提高人体免疫力，抵抗细菌和病毒，并在一定程度上预防感冒。
盐蒸橙子的做法
1.将橙子洗净，用盐水浸泡20分钟，以去除橙子表面的蜡。不要剥橙子皮，把它切平，在露出的果肉上撒一点盐，然后用筷子在果肉上戳洞，这样盐就可以渗入果肉中。
2.再盖上切好的橙子，放进碗里。不要往碗里加水。直接放入蒸锅中，蒸至水开，然后蒸15分钟。蒸好的橙子皮收缩到一定程度，汁会从碗底流出。
吃法：去橙子皮吃果肉，喝碗底的果汁。
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