红参是人参经过处理后得到的，它是人参经过浸润、清洗、分选，然后蒸制、晾晒、烘干等一系列的工序来炮制成的，其营养价值是非常高的，下面就和小编一起来看看红参的功效与作用，红参的正确吃法和用量吧！
一、红参的功效和作用
1、大补元气
红参性温，味甘.微苦，有补气.益气摄血，可用于辅助体虚欲脱血.肢冷脉微.气不摄血.崩漏下血。
2、调节血压
红参具有调节血压、调节高血压的作用等疾病，能起到很好的调节作用。需要特别注意的是，阴虚火旺的患者不建议服用红参。
3、宁气安神
红参具有补气、补血、安神的作用。用红参泡水可以有效改善患者的疲劳状态，集中精力。非常适合长期从事体力劳动或脑力劳动的患者。
4、改善体寒体质
对于天生畏寒的患者，手脚会冷.腹泻.半夜醒来的症状，用红参泡水喝，可有效改善此类身体问题。
二、正确吃红参的方法和用量
1、冲茶法
红参和其他中草药一样，可以直接用来泡水，这也是很多人愿意使用的一种简单的操作方法。首先，我们需要把红参切成薄片。将两片红参放入碗中或其他容器中，直接用开水冲泡，盖上盖子后继续冲泡5分钟。
2、咀嚼吃
与冲茶相比，直接咀嚼红参的方法会更简单。建议将红参切成薄片，每次取2-3片放入口中慢慢咀嚼，可以起到很好的生津提神作用，口感相对容易被人们接受。
3、炖煮法
汤是人们生活中常见的烹饪艺术。一般来说，红参片鱼鸡肉或猪肉一起煮汤是生活中常见的方式。它不仅能更好地改善口感，还能起到很强的滋补作用。这是很多人愿意用的一种吃法。
4、煮粥法
很多人早上都有喝粥的习惯。其实这对我们的胃有很好的调理和滋养作用。如果人们经常喝粥，可以在做粥的时候加入红参片，但是在即将煮熟的时候加入。红参的量可以根据人数和实际需要来决定。
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