最近想减肥，打算自己在家自制轻食吃吃，但是不清楚轻食里面用的米是紫米还是黑米，轻食怎么吃又能吃饱又可以减脂呢，下面生活百科网小编就给大家具体科普下，希望可以帮助到大家。
轻食用的是紫米还是黑米
紫米、黑米中蛋白质、氨基酸、淀粉、纤维素等成分含量高，在食用之后能增加饱腹感，减少对其他食物的摄入量，从而减少了热量和脂肪的摄取。
其次两者中的膳食纤维不仅能增加饱腹感，还能帮助消化，促进肠道蠕动，加速粪便的排出，起到润肠通便，减少胆固醇吸收的作用，从而能起到一定的降脂减肥效果。
因此生活中减肥餐中可以放紫米，也可以放黑米，但是要注意食用量不宜过多，避免导致人体发胖。
紫米和黑米哪个适合减肥吃
减肥吃紫米和黑米都是有效果的。
减肥吃紫米和黑米都是可以的，都可以起到减肥的作用，其中紫米含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，增加饱腹感，降低食欲，而黑米属于粗纤维的食物，食用后可以提高饱腹效果，进而减少其他食物的摄入，在一定程度上都可以帮助减肥。
但是紫米和黑米都只能起到辅助作用，真正减肥还是要坚持锻炼，增大热量消耗等等方式，并且紫米和黑米不能一次不能吃太多，因为紫米和黑米没有普通米饭好消化，过多食用容易导致消化不良。
黑米和紫米哪个更有营养
因人而异。
黑米和紫米均为粗粮，含有丰富的营养成分，只是具体在成分上会有些不同，其中黑米含有的叶绿素、花青素、胡萝卜素以及强心苷等特殊成分，食用后能帮助改善视力疲劳、改善便秘、预防心血管疾病。 而紫米中花色苷、赖氨酸、色氨酸、维生素B含量较高，并且还含有较多人体所需的铁、锌、钙、磷等矿物质元素，食用后有很好的补血、健脾、调节和治疗神经衰弱的作用，所以两者具体哪个更有营养要因人而异，不同体质需要的营养成分会有所不同。
轻食怎么吃更健康
①选择有主食的轻食：比如玉米、荞麦面、全麦面包、紫薯、南瓜等。
②适量的肉类（蛋白质来源）：成年女性可以选择75g的肉，成年男性约100g肉类，过低的蛋白质会饿的比较快。
③蔬菜颜色丰富，多多益善。
④酱料：选择热量较低的酱料，如果喜欢沙拉酱、芝麻酱等可以只用一半，既能减少热量又能满足口感。
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