说到桑葚应该很多人都吃到是什么，而且还有很多人吃过桑葚，桑葚是一种味道非常鲜美的果实，桑葚的营养价值非常高，不仅可以直接食用，而且还可以用来泡酒，桑葚酒具有药用价值，那桑葚酒是什么酒？喝桑葚酒对身体有什么好处？
活血散瘀
桑葚作为桑科植物的果穗，性寒，入肝，肾经，可补肾养肝，桑葚泡酒有活血散寒，痛经活络止血，适用于风湿骨痛，关节炎，肩周炎，下肢浮肿等症状。
滋阴补肾
《本草疏经》中提到桑葚“甘寒益血而除热，为凉血益阴之药”，中医认为其性寒，入肝，肾，心经；有滋阴补肾，熄风滋液等多重功效，青壮年男女食用桑葚酒可滋阴补肾，有效治疗肝肾阴血亏虚，腰膝酸软，关节不利等症。
利气消肿
《本草纲目》中记载“桑葚，味酸甘，单食，止消渴，利五脏关节，通血气，久服不饥，利五脏关节，通血气。”“捣汁饮，解中酒毒，酿酒服，利水气消肿”，并称“桑之精华尽在于此”，因此食用桑葚酒可以有效改善水肿，利气消渴。
润肠去燥
《随息居饮食谱》载：“滋肝肾，息祛风湿，健步履，息虚风，清虚火。”性寒可止消渴的桑葚酒有生津止渴，润肠去燥等功效，可以治疗烦躁失眠，消渴口干，大便干结等症。
桑葚酒的食用方法
桑葚酒是桑葚酿造围城，有滋阴补肾，益肝明目，生津止渴，润肺润肠功效，一般口服即可，每次喝15毫升，每天3次，时间不局限，不宜空腹饮用。
原料：桑葚1000克，糯米5000克，甜酒曲200克。
制作方法：桑葚捣烂，加水300毫升，煎取浓汁1000毫升左右，待其晾凉，糯米水浸沥蒸熟，候凉后置于容器中，加酒曲，药汁拌匀，密封，如常法酿酒，7-10天后药酒酿成，去渣即可。
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