近年来赤藓糖醇因为热量低，受到广大消费者的喜欢，将其崇拜为健康糖醇。将它用水溶解有轻微清凉的感觉，可以用作制作多种食物，热和酸的稳定比较好，所以具有不错的稳定性，还可以抵抗酸和碱，是很多想要减肥的人都喜欢吃的，那赤藓糖醇是0卡糖吗?快来让我们要了解看看吧!
赤藓糖醇是0卡糖吗?
赤藓糖醇100g热量是0大卡，100g的赤藓糖醇没有热量，基本上都是碳水化合物，碳水化合物的含量可以达到百分之一百，所以可以用作减肥瘦身，也适合糖尿病患者使用，其味道带有甜味，还不会引起热量升高。
赤藓糖醇减肥可以吃吗?
赤藓糖醇减肥是可以吃的，赤藓糖有热量，但是热量比较低。适当食用不会长胖，受减肥人士的喜爱和欢迎。而且赤藓糖醇中还含有优质蛋白质，各种膳食纤维，还可以补充人体所需要的维生素，可以保持体态轻盈，肌肤有光泽。重要的是赤藓糖醇食用后，身体不参与分解，通过尿液直接排出体外。
喝赤藓糖醇长胖了，是因为赤藓糖醇食用过量。赤藓糖醇虽然不会增肥，但作为代糖放入食品中，食品中的方式脂肪酸是造成肥胖的罪魁祸首。一些人会认为用赤藓糖醇充当代糖，就不会引起肥胖，但超过食用20g就会造成肥胖，脂肪在体内储存，如果没有消化就会增加体重。靠食用赤藓糖醇减肥是不可能的，减肥是需要运动和喝水的，没有运动和控制饮食，而是大吃大喝，是不可能瘦身的。
赤藓糖和赤藓糖醇有哪些区别?
赤藓糖醇是自然界自己生产出来的东西，不需要经过人工培育就可以获得。但是随着市场需求的变大，天然的赤藓糖醇不能供应市场使用，目前应用在食品行业的赤藓糖醇，是通过人工提炼出来的，是用葡萄糖发酵提炼。不但成本低，还有助于保护身体健康，口味也独特，受消费者青睐，而且为一些不能吃糖的患者提供了享受糖味的可能。
赤藓糖是不能够在自然界中找到的，人工合成才能够获得。赤藓糖的分子结构和赤藓糖醇相近，分子上的区别是没有醇基，所以将其归在糖类，并且只是单糖，不具备营养价值和使用价值，所以在日常生活中较少有人使用赤藓糖。
赤藓糖与赤藓糖醇的区别也就是这些，两者在构成和应用上都有一些区别。总而言之，两者都是食品添加剂，是安全的添加剂，不会对人体造成危害，而且热量也比较低，还可以充当甜味剂，可以放心使用的。
总结：赤藓糖醇可以在减肥的时候吃，但不能帮助快速减肥，需要通过自身努力去完成。
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