南瓜，生活中常见的蔬菜，很多人都喜欢吃南瓜，特别是粉糯有甜味的南瓜，还喜欢用它拌饭。南瓜味甘，性温，从中医的角度来说，南瓜是属于温性食物，一般食用之后是不会出现上火的情况。相关知识介绍如下!
维生素C、维生素E、胡萝卜素的，食用后可以补充体内缺少的维生素，增强抵抗力，对于缓解上火引起的便秘有帮助，在一定程度上能帮助缓解上火症状。
吃南瓜要注意什么?
1、对南瓜过敏的人不宜食用。南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜。
2、南瓜性温，多吃会助长湿热，所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
3、不一样的食物由于富含的营养成分不一样，所以也能充沛的发挥它的成效，当然有一些食物会给身体带来负面的影响，南瓜傍边尽管富含了补血的物质，可是也不能吃太多，所以仍是要建议冲击爱慎重的挑选，挑选适合自个的食物。
4、中医以为，胃热患者宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热患者食用南瓜后会加剧胃热，加剧病况。
南瓜一天最多吃多少克?
不超过50-100克。南瓜营养价值虽高，但不能盲目的过量食用，要控制好食用量，一次最好是不超过50-100克的量，一天不要超过一顿主食的量。
南瓜隔多久吃一次比较好?
每隔2—3天吃一次为好。南瓜除了不宜一次性食用过多之外，也不宜食用过于频繁，不要每天都吃南瓜，最好隔个2-3天的时间吃一次为好。
总结：南瓜不可盲目食用，一天的食用量也不要超过一天的主食量，过量则会引发一些不必要的疾病。
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