柿子和鸡蛋都是生活中较为常见的食物，单独适当使用可以为人体带来很多的好处，不过和两种食物也有许多需要注意的地方，那么柿子和鸡蛋能一起吃吗？柿子能和鸡蛋一起吃吗？柿子不能与鸡蛋一同使用，下面就来详细了解具体原因吧。
柿子和鸡蛋能一起吃吗
柿子不可以和鸡蛋一起吃。柿子和鸡蛋都是营养价值很高的食物，但是柿子中含有的较多的鞣酸，鞣酸容易与鸡蛋中大量的蛋白质发生作用，造成身体出现不适的情况。
柿子和鸡蛋同食的害处
(1)形成结石
柿子和鸡蛋同吃可能会形成结石。主要是因为柿子中的鞣酸和蛋白质发生作用形成了凝结沉淀，不易排出体外，严重的需要进行手术治疗排出。
(2)影响消化
柿子和鸡蛋同吃可能会影响到正常的消化。鸡蛋中蛋白质的消化需要较多的胃酸以及一定量的胃酸浓度，柿子中含有的碱性物质会影响到胃酸的正常浓度而影响到正常的消化。
柿子和鸡蛋同吃怎么办
如果是不小心将较多的鸡蛋和柿子同吃的话，在1～2小时内，可使用催吐的方法。
方法：立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。
如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。如果身体出现其他不适，一定要及时就医。
吃柿子后多久吃鸡蛋好
如果是吃了较多的柿子又想要吃鸡蛋的话，最好能够间隔2个小时左右的时间，这样能够大大减少柿子中的鞣酸与蛋白质发生的作用。另外还要注意吃柿子不能空腹，以免造成胃结石。
同吃柿子和鸡蛋需知
理论上来说，柿子和鸡蛋同吃会影响到正常的消化吸收，还可能形成结石，但是并不意味着，柿子和鸡蛋是完全不能吃的，我们只需要注意选择不涩的柿子并且少量吃，一般对身体不会有大的不利影响。
吃柿子注意事项
1、空腹不能吃柿子;因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成。
2、尽量不要吃柿子皮：因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子：柿子性寒，若患有胃部寒凉者，不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
4、贫血患者少吃：柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
5、糖尿病人勿食：柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
关于柿子和鸡蛋能一起吃吗 柿子和鸡蛋一起吃有什么影响的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫 