蝉蛹是生活中很常见的食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是由于蚕蛹的特殊性，在饮食方面也有许多要注意的内容，那么蝉蛹有寄生虫吗？蝉蛹里面有寄生虫吗？蚕蛹中可能含有寄生虫，因此在食用是有许多要注意的内容，下面就来详细了解具体内容吧。
蝉蛹有寄生虫吗
蝉蛹是有寄生虫的。蝉蛹一般都在突然中进行休眠，这段时间里处于不能动或者动作及其缓慢的状态，其营养丰富，很多寄生虫都可能在这段时间里进入到蝉蛹体内，当然也有些幸运的就不会被感染。
有寄生虫的蝉蛹能吃吗
有寄生虫的蝉蛹能吃。其实平时生活中很多食物都含有寄生虫，在这个微生物繁多的世界里，这是不可避免的，蝉蛹虽然也含有寄生虫，但是蝉蛹都会经过充分的烹饪熟透后才会食用，寄生虫以及虫卵都已经杀灭，可放心食用。
蝉蛹怎么做杀灭寄生虫
水煮:蝉蛹在油炸之前都会经过高温水煮一段时间，主要是为了清除其异味和外层的污渍，当然也可清除部分寄生虫。
油炸：蝉蛹最常见的食用方法就是油炸，油炸时温度较高，蝉蛹中含有的寄生虫以土丝虫的卵耐温最高，但在80度时也可灭杀，油炸的温度一般都在80度以上，足以杀灭寄生虫。
吃蝉蛹的注意事项
1.蝉蛹含有寄生虫，因此，切忌不可生吃蝉蛹，以免感染寄生虫。
2.蝉蛹种类较多，其中有一种红色的蝉蛹含有剧毒，被称为“红娘子”，不可食用，购买时需辨别清除。
3.蝉蛹很容易腐败变质，因此，烹饪后的蝉蛹尽快吃完，过夜的蝉蛹不建议食用，以免食物中毒。
蚕蛹的营养价值
1.蝉蛹蛋白质含量极高，一个蝉蛹的营养价值与两个鸡蛋的营养价值相当。
2.蝉蛹中的氨基酸种类齐全，含有18种氨基酸，同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。
3.除了含有蛋白质、氨基酸、脂肪，还含有锌、钾、钙、磷等矿物质元素。
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