需要，焯水后的蒜苔会更入味。因为蒜苔纤维组织十分紧密，如果直接炒，时间短了不容易入味，时间久了又容易发软，焯水可以破坏掉纤维间的果胶，让纤维和纤维之间的间隙增大，这样再炒的时候，调料就更容易进入，炒出的蒜苔吃起来也就会更加的入味。
蒜苔的保存方法有哪些
1、冰箱低温保存：将买回来的蒜苔用保鲜膜包好，然后放进冰箱内低温保存即可，可以冷藏也可以冷冻，在放进去之前要沥干蒜苔的水分。
2、密封保存：将蒜苔切成段后，放到保鲜盒中，然后将其密封保存，因为蒜苔的味道会引来蚊虫，密封保存可以放置蚊虫咬食。
3、干燥保存：如果只是想短期保存，也可以直接将蒜苔放到干燥的地方通风保存，在保存之前，不要对蒜苔进行清洗。
4、腌制保存：如果想让蒜苔的保存时间长一点，可以将其做成腌制蒜苔保存，不过在味道上会与其他蒜苔有所差别。
蒜苔的选购技巧
选购蒜苔时，应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的；如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。蒜苔老嫩的鉴别方法是：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之则为老。
关于蒜苔需要用水焯一下吗 蒜苔用水焯一下的原因的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
粉色风信子代表倾慕、浪漫。紫色风信子代表忧郁、悲伤、妒忌。黄色风信子代表幸福。红色风信子代表感动、感谢。白色风信子代表不敢表白。 花信子一般是指风信子。全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。 风信子生长习性 风信子习性喜阳、耐寒，适合生长在凉爽湿润的环境和疏松、肥沃的砂质土中，忌积水。喜冬季温暖湿润、夏季凉爽稍干燥、阳...
为何网贷还了怎么还被催收 网贷已经还完，此刻还被催收，应该是贷款平台没有及时的通知催收公司。这时候我们应该先联系一下网贷平台及时的说明情况，如果催收公司继续打电话骚扰你，你可以联系互联网金融协会投诉贷款平台，一般贷款平台收到投诉之后就会停止催收，不过我们在平时生活中也需要保护好自己的合法权益。 在生活中有部分小伙伴已经还完网贷还被催收，可能会可能...
现在还有一个多月就到五一了，大家也开始计划着各种出去游玩的计划，当然大家都知道五一当天肯定会堵车的，很多人就想提前出发，那么2023年4月29日高速堵不堵车，4月29日上高速堵车怎么办，下面小编就给大家介绍看看。 2023年4月29日高速堵不堵车 2023年4月29日高速还是堵车的，该假期作为五一假期首日，全国迎来出行高峰，群众近郊出行、中短途旅游集中，高速...
近年来，随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢在家里养一些花花草草，养植物不仅可以净化空气，还能够点缀家居。相信喜欢养花的朋友都喜欢花期比较长的花卉植物，最好是能够四季常开，那么四季常开的花有哪些呢下面小编为大家推荐几种。 四季常开的花有哪些 1、虎刺梅：如果平时的养护温度能保持在10度以上，虎刺梅就可以四季常开。虎刺梅是一种热带花草，喜欢温暖的生长环...
转阴后为什么还会咳嗽 转阴之后依然会咳嗽，可能是和症状还没有完全恢复有关。这是其中的一个原因，另外也有可能和气道受到刺激，合并支气管炎以及咽喉炎有一定的关系。 1、症状未完全好转 新型冠状病毒肺炎在逐渐转阴之后，说明体内的病毒已经慢慢的消除，但如果肺部损害相对比较严重，就算逐渐的转阴，咳嗽的症状可能也没有完全的消失。这就会导致新冠病毒肺炎已经转阴还是会咳嗽，...
