关于腊八节的起源，一般认为，腊八节源于古代的腊祭仪式，后来受到佛教的影响，最终得以成为一个固定的节日。“腊”是上古时期先民在一年结束之时祭祀百神的仪式。在汉代文献中记载，“腊”是有两个含义，一个是猎取百兽以祭祀祖先，另一个则是在岁末举行大祭祀，以报答诸神保佑。祭祀祖先的称为“腊祭”、祭祀百神的称为“蜡祭”，两者“同日而异祭”，后来随着时间的发展，两者融合统称为“腊祭”。大约从南北朝时期，腊祭之日固定为每年的农历十二月八日。也就是腊八。
古人过腊八节有什么习俗活动
腊日节是我国古代岁末的祭祀节日，分腊祭、蜡祭。腊祭是祭祀祖先，蜡祭是祭祀神仙。上古时每到岁末就蜡祭神灵，主要是利用各式祭品祭祀神灵。腊祭是在周后期祭祀宗族的祖先等专门进行的祭祀，多是拿猎物献上。后来二者合流。后来人们方便，就统一祭祀，这一天定为十二月初八。后来十二月成了腊月，专门祭祀的月。
腊八粥的来历
佛教的创始者释迦牟尼，年轻时见众生受生老病死等痛苦折磨，为寻求人生真谛与生死解脱，舍弃王族生活，出家修道。他在雪山苦行六年，常常日食一麦一麻。后来发现一味苦行并非解脱之道，于是放弃苦行下山。这时一位牧女见到他虚弱不堪，便熬乳糜（奶与谷物共煮而成）供养他。释迦牟尼的体力由此恢复，随后于菩提树下入定七日，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的六年苦难，也为了纪念佛祖在农历的十二月初八悟道成佛，便在腊月初八这一天以吃杂拌粥作为纪念。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”之物的传说程式，煮粥敬佛。
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