原因有以下几点：
1、柚子是圆的象征着团圆，柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆。
2、柚子，佑子也！也是希望月亮保佑的意思，家乡人都有中秋佳节吃柚子的习俗。
3、柚子是中秋节的时令水果，在广东，福建地区中秋佳节有把柚子、月饼摆出来拜月亮的习俗。
4、吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
中秋节为什么要吃石榴
中秋吃石榴是因为它美好的寓意。石榴因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。在中秋节这天吃石榴，认为石榴多籽，吃了石榴后，就能获得上天赐福“多生子”
中秋节的习俗
1、赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。据说此夜月球距地球最近，月亮最大最圆最亮，所以从古至今都有饮宴赏月的习俗。古时候南北风俗各异，各地风俗不一，中秋赏月活动的文字记载出现在魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。
2、吃月饼
月饼，又叫月团、丰收饼、宫饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗，中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
3、舞火龙
舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，很是热闹。
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