甜沫是山东济南的传统名点，起源于渝北地区，在济南众多的小吃中，甜沫是最具有特色的美食之一。
甜沫是起源于豫北地区豆沫，后流传至山东济南，成为了济南特色名点，这是一种大众粥类美食，甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。甜沫有数百年的历史，济南有关志书记载，早在明朝时期，甜沫就已经出现。在济南，甜沫摊遍布大街小巷。人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。
《济南美食》一书记载，甜沫是一个厨子发明的，名字叫田东城，开始甜沫名为“田沫”，而“甜沫”的来历有一种说法最能“自圆其说”：最早并不叫“甜沫”，而是叫“添末儿”——粥做好了，再添上点粉条、蔬菜、花生、调料之类的“末儿”，味道咸、鲜、香，后来人们才依其谐音雅化成了“甜沫”。
关于甜沫是哪里的小吃 甜沫是什么地方的美食的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
猪肉前腿肉由几十块的肌肉组成，筋膜较多，肥瘦相间，口感上比后腿肉嫩一些，一般用来做成饺子馅、馄饨馅或者是肉丸子。猪肉后腿肉瘦肉偏多，相对筋膜较少，肉质纤维粗，口感上较硬，适合炒、炖，还可以做白切肉。 除此之外，一般后腿肉的肌肉筋膜要比前腿肉的肌肉筋膜多许多，后腿肉大多数是由十几块肌肉构成的，仅仅简易烹制得话建议挑选前腿的肉，吃起來的口味更优，而前腿肉的肌肉筋...
醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。主要材料就是这个大白菜，白菜分为两种，一种白菜帮子是白色的，另一种的白菜帮子是绿色的，白色的水分比较足，口感更棒。下面就为大家介绍几种醋熘白菜的做法。 醋溜白菜的做法一： 1、白菜洗净，打斜刀片成薄片。 2、葱姜蒜切末，蒜要多切些，一半用来爆锅，一半用来调汁。...
每100克的旺旺雪饼中所含有的热量大约为480大卡左右，这些热量需要爬楼梯大约61分钟左右才能消耗完毕，所以属于高热量的食物。雪饼通常都具有高热量和高糖等特点，旺旺雪饼也是一种高碳水化合物的食品，所以在减肥期间并不建议多吃。 雪饼是一种采用优选大米为原材料，经过一系列的烘焙、加热等处理工序加工而成，雪饼从最初发展到至今为止所采取的主要原材料依旧是大米，在谷物...
桔子功效和作用是什么 桔子是一种在全国各个地区都比较常见的水果，在每年秋季的时候就会大量上市供人们食用。事实上，桔子不仅味道酸甜可口，而且还能够起到理气开胃、止咳化痰、破气疏肝的作用，对身体十分有益。 1、理气开胃 在桔子彻底成熟之后，桔肉的味道也彻底的从酸甜转变为甘甜了，自然也成为男女老少的最爱。经常食用桔子可以起到一定的理气开胃效果，尤其是对于食欲不佳的...
起锅烧油加入蛋液炒至凝固后，关火盛出鸡蛋。再往锅内倒入少量油，倒入洋葱大火爆炒1～2分钟，最后将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀，美味的洋葱炒蛋就完成了。 洋葱炒鸡蛋的制作方法 准备食材：洋葱、鸡蛋、食用油、盐。 1、洋葱撕去表皮洗净切条，鸡蛋打入碗内加盐搅散备用。 2、起锅烧油，油热后加入蛋液炒至凝固，再关火盛出鸡蛋备用。 3、往锅内倒入少量油，倒入洋葱大火爆炒...
