木耳菜和什么一起炒 口蘑木耳菜的做法

木耳菜是一种常见的蔬菜,可以和很多的食材一起吃,今天介绍的是口蘑木耳菜的做法。口蘑和木耳菜一起炒,既有口蘑的鲜味,同时又有木耳菜的清淡,好吃而且老少皆宜。

木耳菜和什么一起炒 口蘑木耳菜的做法(图1)

木耳菜和什么一起炒

食材:

口蘑10个、木耳菜250克、大蒜2瓣。 调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克。

口蘑木耳菜的做法:

1、木耳菜洗净沥干,口蘑洗净切片,大蒜切末;

木耳菜和什么一起炒 口蘑木耳菜的做法(图3)

2、锅中倒入适量油,油温5成热时,下入蒜末爆香。倒入口蘑翻炒至变软,加入木耳菜,炒1分钟;

木耳菜和什么一起炒 口蘑木耳菜的做法(图5)

3、调入盐、鸡精,翻炒均匀即可。

木耳菜和什么一起炒 口蘑木耳菜的做法(图7)

小贴士:

木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量最高,其含钙量是菠菜的2~3倍,而且不想菠菜那样含有大量的草酸,所以是补钙的最佳的选择之一。

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