所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等，故称羊杂，那我们都知道羊肉本身就很大的膻腥味，而羊杂更盛，那羊杂汤到底怎么做才会不腥好喝呢下面一起来看看。
食材：
羊杂800g，香菜1根，大葱1段，姜1块，小葱10克
调味料：
料酒1勺、盐1勺、胡椒粉1勺、鸡精1勺
羊杂汤的做法：
1、大葱切段，姜切片；
2、香菜小葱切沫；
3、锅内加水，放入羊杂，大葱段和姜片、料酒大火煮2分钟撇去浮沫，加白胡椒粉转小火煮30分钟关火；
4、锅内加盐、鸡精，放入香菜、葱花末，盛出羊杂汤即可；
小贴士：
动物下水中蛋白质、维生素含量比肉高，但是含胆固醇也比肉高，往往制作时连同下水中的脂肪一同下锅，使本菜不论是含脂肪量或胆固醇量都比较高。因此，本菜不适宜动脉硬化，高胆固醇、高血压以及中老年人常吃。
关于羊杂汤怎么做 羊杂汤的做法的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
鸽子哪五种人是不能吃的 鸽子是生活中大家所公认的补品，男人和女人吃了都有很好的效果，男性可以补肾壮阳，女性可以美容养颜，鸽子本身的脂肪含量就不高，所以吃鸽子也不会导致肥胖的产生，是众多女性所喜欢的一种食物，但是也是有些人是不能吃鸽子的，鸽子本身又有什么样的好处呢，接下来一起来了解一下。 身体过虚的人不能吃鸽子。鸽子这种食物是大补的东西，如果人身体过于虚弱，则...
甜酒就是江米酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺，甜酒是一种传统食物，今天就教大家在家里制作好吃的甜酒。甜酒的做法并不难，有兴趣的小伙伴可以尝试一下这个方法，简单又方便。 甜酒怎么做 材料： 糯米300克、甜酒曲3克。 甜酒酿的做法： 1、糯米洗净，然后用水浸泡一夜，再放入蒸锅蒸15分钟，关火焖5分钟； 2、把糯米放入盆中打散，撒少许凉白开； 3、把甜酒...
如何碎银子高端人士不喝 高端人士不喝碎银子是因为碎银子不是真正的熟茶，但它也不是生茶，里面含有大量的杂质，并且这样的杂质可能会影响到普洱茶的口感，因为人们在制作普洱茶的时候，可能会出现结块茶，虽然结块茶中含有一定量的果胶成分，但是因为结块茶的透气性特别的差，所以才会成为碎银子。要说碎银子的价格并不是特别的好，而具体的作用跟它的名字有所相似。 如果...
中秋节为啥吃芋头 在我国的南方中秋节吃芋头，其实有一段历史：在元末，汉人把统治他们的蒙古人给打跑了，所以就直接将这个习俗慢慢的流传到现如今。因此在我国的北方很多地区，中秋节的时候会吃芋头。 当然在不同的地区，其实也会有不同的说法，比如说在北方的农村人们会选择祭神，于是就会供上了芋头，代表感谢上苍，让他们有了丰收。不得不说，这样的情况，祭神已经没有了，但是吃芋...
面团揪下合适大小擀成长椭圆形，上面刷一层油，撒上盐和十三香后。将涂满调料的面皮由下至上卷起并重新擀成圆饼状，最后放入油锅内煎至两面凝固，期间将大气泡戳破灌入蛋液煎熟，美味的鸡蛋灌饼就完成了。 鸡蛋灌饼的制作方法 准备食材：面粉、鸡蛋、葱、油、盐、十三香。 1、葱切葱花，鸡蛋打散，面粉与水和成光滑面团备用。 2、葱花、蛋液和适量盐搅拌均匀备用。 3、面团揪下合...
