秋刀鱼是一种非常具有人气的美食，体背部及侧上方为暗灰青色，腹侧面银白色；体侧中央具一银蓝色纵带，蛋白质含量很高，它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。今天教大家用烤箱烤秋刀鱼的做法，大家都来试试吧！
秋刀鱼怎么烤
食材：
冻秋刀鱼2条、食用油5克、白醋5克、盐2克。
1、冻秋刀鱼解冻后洗净，擦干表面水分，鱼身均匀抹上白醋，再撒盐，腌制30分钟；
2、烤盘铺入硅油纸，刷一层食用油，铺入秋刀鱼；
3、烤箱预热230度，烤7分钟，取出翻面，再烤7分钟；
4、再烤7分钟，盛出即可。
小贴士：
秋刀鱼富含维生素B12与维生素E。常吃秋刀鱼即可治疗贫血，有防止衰老的功效。
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