家常菜做法

凉拌金针菇的制作方法 材料：金针菇、黄瓜根、蒜、红椒、小葱、凉开水、油。 步骤： 1、剪去金针菇的根蒂，反复冲洗干净，较长的金针菇可以从中间剪开，方便食用，红椒去籽切细丝； 2、锅中加水、1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮1分钟，关火，只需1分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙； 3、将金针菇和红椒丝浸入凉开水，待冷却后，捞起沥干，将水挤干些； 4、...

这才是梅菜扣肉最好吃的做法 梅菜扣肉是一道很好吃的家常菜，但是如果制作不好吃起来味道并不那么香。制作梅菜扣肉选择的肉是非常重要的，一定要选择猪五花肉。其他部位的肉做出来不好吃。梅菜是使用腌制的梅干菜，但一定要清洗干净，梅干菜腌制的时候会加入大量的食盐，而且大多数我们买的梅干菜都是没有经过清洗的，如果不洗干净口干牙疼会影响菜的口感。 先把梅干菜放在清水里面泡软...

香菜炒肉丝怎么做 香菜炒肉丝是一道非常简单的家常菜制作方法也很简单，可以使用猪瘦肉也可以使用鸡肉。这道菜在制作上没有特殊的要求，如果喜欢吃辣的也可以放点麻椒辣椒做成麻辣肉丝，味道也特别好吃。单独使用肉丝炒香菜也是很好吃的，需要使用香菜梗。先准备所需要的材料，适量猪肉，香菜，胡椒粉，盐，蚝油，鸡精，味精，葱，姜，淀粉，适量味极鲜酱油。 先把香菜洗干净烘干水分，...

家常青椒炒肉丝的做法 青椒炒肉丝可以说是一道最普通的家常菜，但是如果做不好的话，肉质的口感吃起来没有那么滑嫩，今天分享给大家，我在家里面做青椒炒肉丝的方法，这样做出来的青椒炒肉丝，可以说一点都不输于饭店的味道，感觉甚至比饭店里面做的还好吃。可能自己在家做，自己了解自己的吃菜口味，放的调味料也都比较合适，吃起来更对胃口，一盘好吃的青椒炒肉丝再配上点儿米饭，味道...

在寒冷的冬季里，日常饮食也要注意，尤其要多吃一些适合该时节的食物，这样才符合冬季养生。那么适合冬天吃的家常菜都有哪些呢?首选，我们要从食材入手，选择一些冬季食材，然后根据个人喜好来烹饪食物。以下为您推荐六款冬季最佳日常食谱。 适合冬天吃的家常菜 六款冬季最佳日常食谱 一、肉末蒸蛋 食材：里脊肉，香菇，鸡蛋 做法： 1、里脊肉清洗干净剁成肉末、装进碗里，香菇2...

每个时节的饮食多有不同，尤其我们应该顺应时节吃一些时令菜，这样才有益于健康。当然，这个时节想要提高食欲，还是要懂得一些食谱做法的。那么，秋季养生食谱家常菜都有哪些呢一起看看以下的秋天养生健康家常做法推荐吧。 2022秋季养生食谱家常菜 秋天养生健康家常做法推荐 秋季养生汤 萝卜排骨汤 材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐，鸡精少许。 做法： 1、排骨洗净沥...

花菜：它是一种非常有营养的蔬菜，其中含有很高的蛋白质，脂肪，碳水化合物。但是现在市场上的花菜有两种，一种是有机花菜，还有一种就是我们俗称的本地花菜，本地花菜他它长得比较结实，但是几乎是没有什么杆儿的，主要的就是花。花菜经常人们炒着吃，那么花菜怎么炒好吃呢？ 首先准备食材：五花肉片50克，有机花菜280克，韭菜50，蒜子10克，小米辣15克，干辣椒5克，盐，鸡...

尖椒干豆腐是东北一道很有名气的菜。基本每家都会做，因为东北盛产大豆，所以干豆腐制作非常薄透亮，橙黄的颜色，而且筋道，干豆腐含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，多吃豆腐预防高胆固醇和血管硬化，防止骨质疏松，干豆腐卷大葱配上东北大酱，真实太好吃了。那么尖椒干豆腐怎么做呢？ 首先准备食材：干豆腐200克、尖椒2根、盐5克、姜10克、葱10克、水淀粉5毫升、料酒5毫...