花菇有以下功效和作用
花菇是一种菌类食物，其中蕴含着多种维生素以及营养物质，它本身对于肝胃都有不错的效果，既可补肝肾，健脾胃，且对于女性气血方面也有着较好的滋补功效，如果经常食用的话，还可安神、美颜。
如果一直痰重的话，食用花菇可有去痰理气的效果，哪怕儿童或老人食欲不振，身体特别虚弱，用花菇烹饪成食物是非常有作用的。
总的来说花菇是一种拥有比较高营养价值的蔬菜，平日里免疫功能差的身体，经常食用以花菇烹饪的食物，相信还能够有效提高自身的免疫功能，从而拥有较为强壮的身体。
并且据说它对各种慢性病有着比较好的预防作用，比如说三高，可见经常食用花菇效用多，绝对是养生之道最好的选择。因此建议大家在日常，还是多食用这种香菇吧!
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