人参土鸡汤对于很多人来说都比较熟悉，但是它的营养价值大多数人都不是特别的了解，其实人参土鸡汤能够含有丰富的蛋白物质，脂肪以及钙，磷，铁，维生素等多种元素，能够达到活血调经的功效，同时对于产后的女性体虚，气血不足能够有着很好的作用。
不仅仅影响价值非常丰富，在制作的时候也是比较容易。制作的时候，首先将鸡块洗干净，然后花生用水浸泡一个小时，准备好红枣和人参，将准备好的人参和红枣清洗干净再准备姜片，鸡肉用热水烫之后把水倒掉，里面的浮沫也要清洗干净，然后把准备好的食材都放在锅里面。
适当的加入清水，可以把枸杞用清水先泡发，加入鸡汤之后一起煮将近两个小时即可，不过在煮的时候要小火慢炖这样煮出的鸡汤更加入味，对于身体的好处也更多能够达到更好充分吸收营养的目的。
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