地三鲜的做法步骤
平时我们在制作地三鲜时，也需要根据具体的步骤，比如说要准备对应的食材。其次将茄子，青椒，土豆清洗干净之后，直接切成块放到一边备用。然后将土豆放到清水当中，利用浸泡的方式洗去多余的淀粉，之后将其沥干，放到一边备用。
锅里面放一点点油，将锅烧成七成热，之后再放入土豆块。将土豆块炸至焦黄之后，将土豆块捞起来，放到一边沥干油，再将茄子放到油锅里面炸，炸至茄子酥软之后，将其捞出沥干。
此时我们要在空碗当中，放入适量的生抽，盐，糖，将其搅拌均匀，之后在锅里面再放入一点点油，姜末爆香，再倒入适量的青椒，翻炒均匀，差不多炒到五成熟的样子。在倒入事先调好的料汁，茄子，土豆，这个时候一定要翻炒均匀。
其实我们在准备菜的时候，一定要准备一些水淀粉，毕竟最后一步是水淀粉勾芡。这个时候家里面有大蒜的话，要准备一些大蒜末。将水淀粉放到锅里面勾芡之后，再放入一点点大蒜末，翻炒均匀，之后即可出锅。
关于超级下饭的地三鲜的做法步骤的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
睡前吸烟会导致失眠吗 睡觉前抽烟是会引起失眠的，也有提神的作用，如果每天睡觉之前抽烟都会影响入睡的时间。长时间这样下去，肯定会引起失眠的症状。酒也是有刺激神经的作用，有些人喝完酒以后会呼呼大睡，但是有些人喝完酒之后的神经特别兴奋，反而难以入睡。在睡觉之前都不要喝酒抽烟，能够保证有很好的睡眠质量。有的时候神经过度紧张也会造成失眠的现象。可以调整睡眠时间，养成规...
苋菜滚鲫鱼汤 清热解毒的苋菜鲫鱼汤其实做法特别简单。做鲫鱼汤需要先把食材准备好，去市场上买回两条新鲜的鲫鱼，适量苋菜根，一般苋菜根在市场上很少有卖，可以去乡下的地里面采点回来。在准备适量葱姜。买回来的鲫鱼先用清水冲洗干净，去掉鱼腹里面的黑膜，这种黑膜特别腥，黑膜血水以及鱼鳃都清洗干净。洗干净之后把水空一下。然后把葱切成段姜切成片。这个汤基本上不用其他调料，只...
用空气炸锅的方法炸薯条不油腻，首先在切好的土豆条中加入适量的橄榄油、盐、辣椒粉、花椒粉等原料搅拌均匀，放入空气锅中180度炸20分钟左右，炸好后取出装盘即可，一般油炸薯条要控制好火候和炸的时间，及时捞出可避免其油腻。 1、切条浸泡 用空气炸锅做薯条可以减少油分，是一种不油腻更健康的薯条，这种方法制作的薯条通常可以是麻辣味的，属于中西结合的烹饪方式，以土豆、橄...
糖醋里脊的做法 做糖醋里脊很简单。糖醋里脊是一道非常好吃的菜，不管是大人还是孩子，只要爱吃糖醋口味的东西都是比较喜欢吃的，其实看似很难的，糖醋里脊掌握几个步骤之后做法很简单。掌握好挂糊的比例以及杂质的温度，还有调的料汁，谁都能做出好吃的糖醋里脊，今天就要大家在家里面做糖醋里脊。 准备食材 做糖醋里脊需要的食材十分简单，准备适量猪里脊肉也可以使用鸡胸肉，主要看...
