黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属即拟步行虫属，原产北美洲，五十年代从苏联引进中国饲养。黄粉虫干品含脂肪百分之三十，含蛋白质高达百分之五十，此外还含有磷，钾，铁，钠，铝等常量元素和多种微量元素。因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质百分之四十左右，蛹含百分之五十七，成虫含百分之六十，被誉为“蛋白质饲料宝库”。黄粉虫幼虫活动的适宜温度为十三度到三十度，最适温度为二十五度到二十九度，低于时度极少活动，低于零度或高于三十五度有被冻死或热死的危险。
黄粉虫的形态特征
黄粉虫是完全变态的昆虫，即成虫、卵、幼虫、蛹4种变态。成虫体长而扁，长1.4~1.8厘米，黑褐色具有金属光泽，头部为前口式，唇基两侧不超过触觉基部。成虫在羽化过程中，头、胸、足为淡棕色，腹部和鞘翅为乳白色，开始虫体稚嫩，不愿活动，4~5天后颜色变深，鞘翅变硬，灵活但不飞，爬行较快，经精心喂养后，成虫群体交尾、产卵。
黄粉虫的生活习性
黄粉虫的幼虫喜群集，13℃就活动取食，35℃以上仍能生长，50℃以上就不能生存，幼虫和成虫之间有大咬小的残杀性，缺食时也会相互残杀，幼虫有时也会咬伤蛹。因此，要将同龄的成虫、蛹、幼虫、卵分别筛出，放在各自的饲养箱中饲养。幼虫生长过程中，体表颜色先呈白色，第一次蜕皮后呈黄褐色，以后4~6天蜕皮1次，幼虫期蜕皮6次，幼虫50日龄后体长达2~3厘米时化蛹，在室温20～30℃的情况下，经1周后蜕皮变为成虫，刚羽化的成虫翅呈白色而较薄，2天后变为褐色，喜在夜间活动，爬行速度较快，不喜飞行，羽化1周后便开始产卵。
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