近一段时间总有一些评论会质疑说鲜牛奶是用催产素催出来的，因为奶牛只有哺乳期的时候才会产牛奶，每天那么多牛奶是不是都不可靠呢其实正常的情况下，奶牛的产奶期是分为尾产期，泌乳期，泌乳中期泌乳后期肝奶期这些阶段的，所以奶牛产下小牛之后的15天就开始分泌乳汁了。
而且奶牛在生完小牛之后的16天到100天的时候产奶量，所以是高峰期，虽然后期的产奶量会慢慢的下降，但为了达到供应奶的目的，在奶牛产后的三个月左右就会为他人工受孕这样能够提高受孕的几率还能够达到更好的新一轮产奶效果。
品种优秀的奶牛也不可能不间断的，采奶都会有修养期，之所以会有那么多产奶量，主要是人工受精以及培育奶量大以及泌乳期比较长的奶牛品种，最终才能够达到奶能够供应上的目的。
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