1、在我国一些地方，初霜季节要吃红柿子。在当地人眼里，它不仅能御寒保暖，还能补骨强筋。它是一种非常好的初霜食品。泉州老百姓对初霜吃柿子的说法是：初霜吃了柿子丁，不会流鼻涕。有些地方对这一习俗的解释是：初霜要在这一天吃骰子，否则整个冬天嘴唇都会裂开。
2、初霜有爬高眺望的习俗。登高不仅可以使肺部功能舒适，而且登高望远，心旷神怡，可以舒畅心情。天高云淡，枫叶尽染，登高远望，令人心旷神怡。
3、古人有"霜降胜菊花"的说法，因此登山赏菊已成为初霜节的一项雅事。南朝梁吴均的《徐起解集》中就有这样的记载。"初霜时节，唯此草盛"，所以菊花被古人视为"待时之草"，成为生命力的象征。初霜是秋菊盛开的时候，中国很多地方都会在这个时候举办菊花晚会，以示对菊花的尊重和喜爱。
霜降的农谚有哪些
霜降萝卜，立冬白菜，小雪蔬菜都要回来。
霜降摘柿子，立冬打软枣。
霜降不摘柿，硬柿变软柿。
霜降配羊清明羔，天气暖和有青草。
霜降来临温度降，罗非鱼种要捕光，温泉温室来越冬，明年鱼种有保障。
种完麦，忙完秋，快采藕。
种完麦，忙完秋，割苇蒲，采鸡头（米）。
山西：时值寒露抓秋耕，秋收秋种莫放松。采棉刨薯回茬麦结合秋浇快进行。浇地造林集饲料，山药异地换种子。
河北：寒露霜降，收割大豆。抓紧打场，及时入库。晚茬小麦，突击播种。收割山草，好喂牲口。菠菜油菜，种上几亩。来年春季，能早收获。
山东：霜降一到，天气渐冷。抓紧收割，地瓜花生。切晒瓜干，要趁晴天。地瓜入窖，不能放松。麦田苗情，检查要精。缺苗断垄，及时补种。
新疆：十月寒露与霜降，秋高气爽秋风凉。北疆初霜在上旬，南疆霜降见秋霜。抓紧秋浇和冬灌，劳动果实快贮藏。牲畜抓膘又配种，拉运草料到冬场。
江苏：寒露无青稻，霜降一齐倒。
上海：十月寒露接霜降，秋收秋种冬活忙，晚稻脱粒棉翻晒，精收细打妥收藏。
霜降时期的生活起居
在睡眠方面，《黄帝内经》里提出：“早卧早起，与鸡俱兴”，意思是秋天气候转凉，要早一点睡觉，以顺应阴精的收藏；又要早一些起床，以顺应阳气的舒长。睡眠时卧的方向上，古人提出“秋冬向西”的观点，如《千金要方?道林养性》里说：“凡人卧，春夏向东，秋冬向西”，春夏属阳，头宜朝东卧；秋冬属阴，头宜朝西卧，以合“春夏养阳，秋冬养阴”的原则。
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