大蒜虽好三类人不该吃
经常腹泻，有痔疮，还有肠道疾病以及阴虚火旺的人，不适合多吃大蒜。腹泻痔疮和肠道疾病的患者不适合吃大蒜，其实生大蒜对于身体的刺激性还是比较大的，如果有胃溃疡，十二指肠溃疡这一轮人群，吃生吃大蒜特别容易让身体出现应激或者是损伤状态，导致身体里面的细胞粘膜受损。大蒜也属于辛辣刺激的食物，这一类病人生吃大蒜会刺激患处加重病情。
阴虚火旺的人也不适合吃大蒜，从中医的角度讲大蒜性热卫星能够助火，因此阴虚火旺的人如果长期生吃大蒜会导致上火的症状加重。脸部有损伤的人也不适合吃大蒜，大蒜未心散，行于清窍通用容易造成眼部损伤，因此有眼部疾病的人不能过量吃大蒜，尤其是青光眼，白内障，结膜炎，干眼症的病人，特别要注意，平时如果炒菜或者凉拌菜里面有一点大蒜倒是没有太大影响，如果大量吃大蒜会加重眼部疾病。
正在吃药的人应该注意，很多药物都是禁吃辛辣刺激的食物，大蒜属于辛辣刺激食物里面刺激性比较大的食物，大蒜会和有些药物造成冲突，所以在吃药的时候即使没有医嘱，尽量也不要吃大蒜。健康的人群适当吃大蒜，有预防流感治疗霉菌感染的效果，同时有辅助降血压，降血脂，降血糖的作用，日常生活中可以经常把大蒜作为调味料，做凉拌菜或者炒菜都可以。
虽然整体上说大蒜有一定的致病作用，但是毕竟只是食物不能当做药品，所以如果平时出现有某些疾病的时候，不要依赖大蒜去治疗，避免延误病情。健康人群日常可以适当吃些大蒜保健，一般生吃大蒜的效果是最好的，但是大蒜直接咬着吃，效果会稍微差一些，可以把大蒜切成片让大蒜素跟空气接触，会发出最大的营养再吃效果会更好。
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