八宝粥怎么煮的又烂又粘稠
我们想要将八宝粥煮烂，减少时间，而且还有特别粘稠的话，建议小伙伴们在煮八宝粥之前，首先要将所有的原材料进行浸泡，因为八宝粥里面的原材料大部分都是谷类物质特别的硬，如果我们不浸泡的话，在烹饪的过程当中会花费大量的时间，一般将所有的谷类物质直接放到温水或者冷水当中浸泡几个小时，等到谷类物质膨胀软化之后再煮，等到煮沸腾之后能够更容易煮烂。
对于大众来说，有部分小伙伴在煮八宝粥的时候直接用冷水煮八宝粥，冷水需要加热，可能会花费很长时间，而我们在煮八宝粥的时候，可以尝试用沸水煮八宝粥，在高温的环境下直接煮已经浸泡好的谷类物质，这样能够让谷类物质当中的淀粉更加溶于水，烹饪的时间也会特别的快，而且整体会变得特别的粘稠。
想要有效的缩短煮八宝粥的时间，建议小伙伴们在生活中直接使用高压锅来煮八宝粥，因为高压锅的压力本来就特别的高，亲密性也比较强，在烹饪八宝粥的时候所花费的时间是特别短的，而且八宝粥烹饪完成之后不仅柔软而且腐烂，当然小伙伴们在日常生活中，也可以尝试用砂锅来煮八宝粥砂锅的，亲密性也是比较强的，在煮八宝粥所花费的时间要比平常使用的普通锅煮八宝粥所花费的时间短的多。
人们在煮八宝粥的时候，想要让八宝粥变得特别的浓稠，其实就少量的加水，一般少量的加水能够让八宝粥变得特别的粘稠的同时，而且吃的口感也比较好，另外我们在生活中也可以添加淀粉，通过少量的添加淀粉之后，让八宝粥变得特别的粘稠，最后我们还需要在煮八宝粥的时候不断的搅拌八宝粥，让淀粉充分的糊化，并且还能够避免不粘锅的情况。
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