香肠的做法：
千叶豆腐200克、香肠120克、青蒜50克、油30毫升、白糖5克、豆豉辣酱1汤匙、生姜3片、蒜片3瓣、生抽10毫升。
1、把千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段。准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱。
2、热锅温油，把豆腐逐片放入，用中火煎至两面金黄后捞起。
3、香肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片。
4、留底油加入生姜片和蒜片爆香。
5、先把蒜根加入煸炒出香味，再把香肠加入，再加入少许料酒。
6、煎好的豆腐回锅，加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀。
7、加入少许开水后烧２分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。
关于香肠怎么炒好吃 黄瓜炒香肠怎么炒好吃的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫
支付宝扫一扫
酸梅汤是一种传统饮料，制作原料主要有杨梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等。口感好，清凉爽口，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。今天教大家正宗酸梅汤制作方法，自己在家就能做。 酸梅汤怎么做 食材： 杨梅200克、山楂25克、陈皮10克、冰糖20克、甘草5克、桂花5克 正宗酸梅汤制作方法： 1、杨梅放入清水中浸泡一个小时，甘草用清水浸泡20分钟，桂花泡软，山楂用温水...
泡打粉的主要作用是使面团快速发酵，有时候也会和酵母粉混合使用，可以弥补酵母粉的不足，加快发酵的速度，使馒头或者包子更加的暄软蓬松，使用后的效果是比较好的。 泡打粉是在制作面点时不可或缺的一种添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。经常会用在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等一些食物当中，不需要提前醒发的食物，使用泡打粉后直接...
五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。那么五花肉到底怎么做好吃又不油腻呢？下面就给大家分享一下五花肉的特色做法。 酱香五花肉：1、姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。2、开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。3、五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂...
养生粥有哪些 有很多粥的养生效果都是非常不错的，今天介绍给大家几款养生粥，平时在家里面可以做。小米燕麦粥具有非常不错的养胃助睡眠效果。准备适量小米和燕麦，一点枸杞，把小米和燕麦分别用清水冲洗干净，放在冷水里面浸泡半个小时。先把燕麦放进锅里，大火煮开之后转成小火煮10分钟，然后把小米加进去。大火烧开转成小火，把粥煮好了之后再放进枸杞子焖几分钟就可以了。 麦麸南...
牛排腌制的方法是：方法一：可以先用刀背拍打牛排，再用食盐、蒜粉、小苏打对它进行两三个小时的腌制。方法二：也可以切开一个新鲜的柠檬，然后将柠檬中的汁水挤到牛排表面抹匀，这样可以帮助牛排中的肉类纤维分解，从而是它吃起来的口感更佳鲜嫩。方法三：牛排用清水洗净，捞出控干水分。洋葱洗净切条，在洗好的牛排中加入盐，胡椒粉，花椒粉，洋葱条，生抽。充分搅拌均匀腌制即可。 牛...
