家常拌面做法有：葱油拌面、五彩营养拌面、凉拌面条、蔬菜拌面、蚝油拌面、鸡蛋酱拌面、酸辣凉拌面、麻酱拌面、肉酱拌面等。拌面起源于福建福州、沙县等地，做法是把沥干的面条拌以酱料的食品。拌面富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质。下面就为大家介绍几种拌面的的做法。
葱油拌面
1、热锅下油，油微热加入葱段要，小火慢熬葱油，熬好后捞出葱段不要。
2、把生抽、老抽、白糖混合，搅拌均匀，倒入到葱油锅里，小火慢慢搅拌至冒小泡。
3、煮面条加点盐，可以防止面条黏连，煮好后捞出来沥干水，直接浇上葱油酱汁，撒上葱花，搅拌均匀即可。
蚝油拌面
1、锅里烧水，水沸后放入面条煮熟。
2、取一碗，放入适量的蚝油，酱油，鸡精、辣椒面，搅拌均匀。
3、面条煮熟捞出来，放在碗中拌均即可。
蔬菜拌面
1、白菜叶切丝，胡萝卜去皮切丁，黄瓜瓜切丝。
2、炒锅热点油加入肉沫开炒散，加入姜末葱末，调入酱油、蚝油、香醋和盐炒匀稍煮一会儿后待用。
3、锅中烧开水，放入面条煮熟，6煮好的面条过一下凉水放碗中。
4、放上各种蔬菜，最后加上煮好的肉末，拌匀即可。
关于家常拌面怎么做 炒面家常做法的相关内容；如有侵权，请联系51吃瓜删除。
微信扫一扫 