冬瓜水的做法：
1、准备食材：冬瓜、红糖、水。
2、用冬瓜去皮、去瓤。
3、冬瓜切块，加入红糖。
4、搅拌至每块冬瓜都粘上红糖。然后放置2小时。
5、放置2小时后，加水开小火熬10分钟。
6、放凉之后再放入冰箱冷藏，冷藏更好喝。
冬瓜，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
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